的医术好,知道顾芸身体底子不行,特意给她开的是中药。不仅能治嗓子,也能调理身体,味道虽然难喝了点,但顾芸毕竟不是小孩了,忍了忍还是把一大碗中药喝了下去。
刚咽下去,还来不及感受那阵苦涩,嘴边就被塞进来了一颗糖。
舌尖泛起细腻的甜味,顾芸一低头,就看到顾晨正担心的看着自己,手里还紧紧的拽着两颗大白兔。
“妈,吃”一边说着一边往顾芸手里塞。
顾芸虽然不限制给两个小家伙买零嘴吃,但糖还是买得不多,怕他们吃坏了牙,这些都是顾晨一直留着舍不得吃的,今天看到妈妈要吃药,就立马拿了出来。
顾芸心里比吃了糖还甜,虽然不喜欢吃糖,但也没拒绝自家小孩,而是在他脸上亲了一口,笑着道“谢谢宝贝。”
又一次被妈妈亲亲的顾晨更加高兴了,捧着小脸蛋笑的两眼弯弯。
平复好胃里的那股酸意,顾芸就到厨房里开始忙活了,乔婶子她们还没过来,她得先把汤给准备好。
不管是关东煮还是麻辣烫这种小吃,最重要的就是汤,关东煮口味清淡,对鲜味的要求更大,顾芸特意用早上买回来的新鲜猪骨炖汤,这汤要炖久一点才鲜,顾芸就直接放在煤炉子上,用小火不断的煨着。
等到汤开始咕噜噜直冒热气的时候,再往里面依次放入调料。
“这味道闻着就香,小芸你这是已经做上了吗”乔婶子提着一大袋子菜过来的时候,立马就闻到了香气。
“对,汤已经煮好了,咱们把食材放下去煮就行。”顾芸笑着道。
乔婶子昨天就问了顾芸要买什么才,结果她说想吃什么买什么就行。
乔婶子虽然真买了一大袋子回来,但心里还是挺没底的“小芸啊,这些东西都煮进去能行吗”
乔婶子还是第一次听说什么都能煮的做法,毕竟在她的印象里,菜都是要分开炒的,不然就串味了。
顾芸点点头“能行,其实这就和北方那边的锅子一样,只是味道清淡一点,所以咱们只煮素菜就行,等以后卖的好了咱们就把味道放的辣一些,做成麻辣烫,这样荤菜也能放。”
顾芸简单的解释了一遍。
乔婶子也就点了点头“成,那我看着火就行了,小芸你先去忙吧。”
关东煮最重要的就是汤的调制,现在顾芸已经弄好了,看火的事乔婶子自己就能搞定。
顾芸也没推辞,她现在确实要去改衣服了,说起来还是没有缝纫机的原因,手工改制效率低,不然她下午开始都没问题。
而乔婶子那边就方便多了,看着火势等着食材慢慢被高温炖煮入味就行了,所以很快,顾芸就听到乔婶子的声音传来“小芸,快来试试,这萝卜味道怎么样”
关东煮最好吃的就是白萝卜,而且还便宜,顾芸特意让乔婶子买了两个大萝卜,切下去放在锅底煮着。
此时的萝卜已经被煮的晶莹剔透了,乔婶子发现熟了之后自己都不敢吃,连忙拿过来想让顾芸先尝尝。
刚出锅的萝卜冒着热气,还有些烫嘴,顾芸夹了一小块放在嘴里,一边吹气一边品尝着,萝卜吸取了足够的汤汁,咬上一口鲜甜的口感就充斥了整个口腔,哪怕还很烫,但依旧掩盖不了那股美味。
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