热火朝天地忙起来。三娘仿照前世，把鸡鸭一一拆分，每个部位都做成了各有特色的卤味。
肉块卤在锅里，香气散发出来，整个程家都飘荡着喷香诱人的味道。
陆冬青是在天黑前回来的，手里提了好大一串猎物，进到程家，闻到满院的肉香味，有些惊讶，他紧赶慢赶，就是怕镇上小食卖完了，三娘没东西做下一份，没想到她已经解决了
程大勇出灶间出来，第一个看到了胡子拉碴的他，高兴地招呼他:“冬青哥你回来了”
陆冬青往后收了收手里的猎物，恩了一声。
三娘听到动静跑出来，果然见到陆冬青站在院子里，好不惊喜，飞奔过去:“冬青哥”
陆冬青看到三娘一路既往的热情，心里的失落才消散了许多，笑着恩了一声，再次阻止她贴近，他深知自己身上臭着呢
三娘习惯了，而且打猎回来的陆冬青也真的是发臭停在离他两步远的边上和他说话。
“我们的小食都卖完了，掌柜还借了我们半两银子，我买了鸡鸭正在做呢你快去洗漱，待会儿过来吃饭啊锅里的饭还热着呢”
完全不把陆冬青当外人。
陆冬青心里的别扭完全没了，将手里的猎物递给程大勇，嘴里对三娘说:“这些你们也拿去做熟食。”
三娘不客气地收下，催着他去洗洗回来吃饭。
第二天，陆冬青再次陪着三娘，把做好的辣卤鸡、辣卤鸭送去了镇上。称好份量后，两人再结伴回来。
回到家，一家人加上陆冬青，五人开始处理他打猎来的猎物。
就这样过了一个月，掌柜彻底认可了三娘的熟食，正式决定向他们进货。既然是大量进货，那价格肯定不是饭馆里卖的零售价了。
这个程家人都能接受，虽然一份卤味，三娘她们赚的钱比之前少了些许，但是也更加省心了。三娘和掌柜签订了契书，约定好了供货的节奏和量，从此后，三娘她们只要按约定的份量做就可以了，再不用看饭馆的生意好坏。
而第一个月挣到的钱，三娘将一半给了陆冬青。
“冬青哥的原材料最贵，所以你拿一半”
陆冬青怎么可能要:“我光卖猎物也卖不了这么多，太多了”
刘氏同意女儿的做法:“那不能这么说，你陪着三娘跑了多少趟，没你我们也没法认识饭馆的掌柜”
以一对四，不善言辞的陆冬青大败，被说得最后收下了一半的钱。
剩下一半，三娘建议先做成本，等真的盈利富余了，再一一还债。
大家一致通过。
最后，对于后期的工作，三娘进行了分工。
陆冬青负责打猎，偶尔可以兼职送货；刘氏和程大勇和她学做辣卤；平常的送货，则专门由程益和她一起。
如此，生意慢慢上了轨道。
一家饭馆的名声慢慢打出去了，有人打听到了这辣卤是谁家做的，开始找上门来。多家竞争下，辣卤的价格也有了微微的提高。
进出的人多了，又一趟趟往镇上跑，程家村的人也开始听到了风声，知道程益家做出了新生意。
有人来打听，有人来凑热闹，好几天，都是来打探的人群。
这时，三娘当时坚持把房子建在人少的山边的好处就显现出来了。没有人来人往，又有围墙挡着，家里晒着一箩箩的香料，轻易不会被人看到。
陌生
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