虽然不和人一起住了,但脾气好还吃得多,对于养猪人可是件好事。
管事把魏薇搬了出来,领民们才不再想着马上卖猪,他们回去以后又观察了一段时间,确定自己以为不会再长的猪崽还在继续长,这才放了心,然后更加积极的照顾,期待着冬天到来时,家里的猪能长到管事说的七八十斤重。
那样他们分到的肉才更多啊
然后他们在冬季到来时,收获了更大的惊喜。
“一百斤,我家的猪今天长到一百斤了,才上过称,绝对是这个重量,没有错的。”
“这有什么,我家的猪也差不多是这个重量了。斯卡村的牧猪人巴克知道吧他以前是给人牧猪的,今年自己也领了一头养,你知道他家的猪有多重吗一百四十斤老天,那猪真是肥的肚子都贴在地上了,我从来没见过那么肥的猪了”
“幸亏当初听了管事们的话,不然哪里能养到这么大。”
在把猪养到和往年差不多的出栏时间,这些猪比管事说的七八十斤还要长肉,只要是按照城堡出的养猪手册饲养的猪崽,重量就没有小于九十斤的,比往年整整翻了一倍,谁家说起自家养的猪崽,不是一脸止不住的笑容,都快笑成傻子了。
九十斤的大肥猪,他们自家就能留下三十斤呢,腌制好了保存起来,可以吃一个冬天了。
虽然大家都知道猪肉不好吃,但对于平民来说,能吃到的就是好的,哪里那么挑呢。
领民们相互夸着自己的猪长得好的时候,魏薇这边收到养殖场的汇报,说最近可以出栏的公猪都长到了一百三十斤以上,养猪场的人欢欣鼓舞,觉得自己不能再棒了,但魏薇对于这个重量只能说是感觉还行。
养殖场的猪很多是野猪,甚至有不少是头一年抓到的母野猪和公家猪杂交出来的品种,而野猪的成长速度很快,一年长到出生时一百倍的重量再正常不过,而圈养的动物向来比散养的动物容易长肉,加上又是阉割过的,能长到一百多斤,真的是很正常了。
不过这个重量绝对还有不少上升空间,后世欧洲流行的猪种大部分都能长到四五百斤,这都是靠长期杂交培养驯化而来的,这个养殖场也可以搞一搞,不说到后世那种水平,两百斤还是能争取一下的。
“通知下去,可以开始收猪了,让他们把猪送到屠宰场那边去,现称现杀,不许有缺斤少两的事发生,那边的人手够吗”
“够了,最近新招了一批,都是有力气的男人,杀猪还要练练,给屠夫们搭把手完全没问题。”
“再借调一些会算数的人过去帮忙算账,该给他们多少就给多少,当场算清了,免得以后起纠纷。”
“知道了夫人。”
城堡开始收猪的消息很快传了下去,于是这几天里,到处都能看到成群结队赶着猪去屠宰场的人,那一只只肥嘟嘟的成猪看得好些人都大开眼界。
有坐着马车跑商的外来商人正好遇到这样的送猪队,转头同同乘的人感叹说“原先就听说萨丁森郡的伯爵夫人非常擅长种地和养殖,我原来还不相信,现在一看,可算是知道厉害了。”
可不是吗,威廉姆斯伯爵夫人善于农耕和养殖畜牧的传言也不是一天两天了,但知道又相信的还是本地人多,外地人听到也只觉得是夸大,在他们看来,一个贵族小姐,恐怕连地里的小麦长什么样
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