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第98章 锅贴饺子(第5/6页)
    喊我一声啊,我最喜欢吃菌菇了,对这种野生菌菇我真的是一点抵抗能力都没有。”

    居然有这么多人喜欢捡蘑菇啊。

    沈潇云看的暗暗心惊,既欣喜也担忧,要是一下子来太多的话,山里蘑菇捡光了怎么办

    不行,得控制好人数才行。

    赚钱不急于一时,要循序渐进,一步一个脚印的慢慢来。

    “蘑菇这个事,靠我们这边山,其实每个季节都有,尤其是春季跟秋季,最为繁多。但是蘑菇需要雨水充沛,环境比较潮湿才会大量繁殖,即便是我们这边的人想要去捡一些蘑菇回来吃,也得看天气,必须连续下雨,而且最好是阴雨绵绵的天气,适宜蘑菇生长,而且采摘时间要有间隔。像今天我带大家去山里采蘑菇,即便后面还有雨,也得再等一个星期才行,要给蘑菇一些生长时间。过度的采摘,蘑菇的菌种还没有恢复,又有人为踩踏,以后想要再去采,可能会越来越少。”沈潇云觉得老一辈传下来的经验是非常有道理的,这些好的建议必须要采纳。

    “所以,你们再等等,等个三四天再过来,兴许运气好,就赶上下一次的捡蘑菇出行。”等三四天,农家乐里的游客也走的差不多了,正好给这些即将到来的腾位置。

    沈潇云打着如意算盘。

    “还要等三四天啊,那我下次来主播你可一定要带我进山啊。”

    “没问题,三四天就三四天,等我请好假我就来”

    “我刚刚去贴吧里看到了,中午两位小姐姐吃的兔子是她们在山上捡蘑菇的时候撞到的,被他们吓死的。”

    “对对我记得主播早上有拍到那个画面,当时主播还说了,是被吓死的,所以这兔子也是归属他们”

    “就不知道我有没有这么好的运气。”

    “听说山里面还有野鸡野鸭呢,要是搞到一两只那就完美了,这一趟没白来。”

    “能跟着一起捡蘑菇,我就觉得非常幸运了,我已经决定了,等过三天我就去云水村玩耍,把我那些菜单上的小炒全部吃一遍”

    “楼上的跟我不谋而合,我也有这样的打算咦,农家乐晚上是要吃饺子吗还是手擀的,咋不搞饺子皮,那个来的快啊。”

    直播间里的网友们看到厨房里的婶婶们拿着小擀面杖擀出一个个小面皮,其他的婶婶们则是把馅儿包进去。这些饺子皮用活面擀的,很有劲道,一张皮可以包好多的馅儿,把饺子的肚皮塞的是胀胀鼓鼓的,肥肥胖胖的,妥妥的皮薄馅儿多的那种。待这些白胖的饺子包好了,其他婶婶还有的把这些包好的饺子放在筛子上,拿到浇了热油的锅里,一个个摆好,小火慢慢的煎烤。

    婶婶们包饺子都是一套流水线,大家分工明确,几个锅同时开火,都是小火油煎。这边刚下锅没多久,另一锅就发出滋滋的炸响,饺子底下那一层已经变成了焦黄色,煎成酥脆的壳,用锅铲小心翼翼的铲动,翘起一角,沿着锅边顺着铲过去,将这些饺子斜着翻面,把这些胖乎乎的饺子侧面也煎成脆皮。

    这些锅贴饺子彼此粘连在一起,一起就是一整张的那种,随着做饭的婶娘锅铲翻动,就能看到靠里侧的那层饺子皮已经变成了金黄色的脆脆的酥壳,跟锅巴一样,色泽金黄,带着焦脆的口感,一看就是火候把握的非常好,每一个饺子都带着金黄的焦脆,没有一点糊掉的样子,同样的
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