一说，常伯樊当即想了一下，就定了主意，让各家铺子的掌柜把请的伙计问一遍，想来的就都叫他们来。如此这般一问，来的不仅多了三个未成亲孤家寡人一个人在京过年的小伙计，还有两个成了亲，带着媳妇来京讨生活的伙计也想带着家中媳妇来东家要一口吃的，是以这人数多了七个，加上原本自家的自己人，里外里一共有二十来人去了。
“正好，分三桌坐，两个桌坐伙计和家里忙完能上桌的下人，一个桌坐你和成掌柜他们，”苏苑娘一听人数便道“前堂三桌是摆得开的。”
“多了一桌的人，菜可够”常伯樊问。
“够，”苏苑娘颔首，“家里食材多，能加菜，且厨房备的本就够多，不用加也是够两桌人吃的。”
说来临苏也好，京城也罢，这过年准备的菜只会多不会少，以防有料不到的亲朋好友来家中拜年做客，厨房里准是满的。早早明夏就来问过话，苏苑娘还想着兄嫂和外祖家的人来做客，只想把好吃的都备得足足的，还想着把好肉好菜让他们带回去一些，连猪肘子都让明夏炖了十只，从昨天开始就用大瓦罐煨着，等到今天晚上就足以吃了。
她备得多呢。
那些吃的家里倒是富庶得很，常伯樊让人往家里抬了一篓又一篓的食材，皆让苏苑娘清点数后备了菜谱下去让明夏带着丫鬟娘子着手做，没一样是放着不能动的，是以常伯樊这般一问，苏苑娘信心很是十足。
“通秋，你把菜单子拿来。”苏苑娘说着让通秋拿她布好的菜单，这个她还没让常伯樊看过一眼。
“是，娘子。”
等通秋拿过来，常伯樊的半碗饭也是吃好了，接过丫鬟拿来的帕子拭好手，拿过了通秋递来的菜单。
苏苑娘准备了八荤六素两汤，一桌十六道菜，这菜数是按着临苏大户人家请客才有的菜数来的。
这与京城的富贵人家过年的盛况没得比，但京城大户人家请客吃酒席也无非是十二、十六道菜罢了，过年就是自家人一大家子吃饭也不过是这个数，这个苏苑娘让三姐和南和两个人都打听过，她也是按着京城这边的风情风俗定的菜单子，京城这边百姓家里每家每户必吃的八宝如意饭、糖饼这些个菜她也都有备。
“有几样是京城这边的习俗八宝如意饭，八宝鸭，年鱼”常伯樊看着菜单子说道。
“是的，是京城这边的年夜饭里每家人都要吃的。”
“苑娘都备了”
“备了。”
“苑娘好生厉害。”常伯樊说着抬头看着她，笑道。
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