石梅之所以吩咐增加这些硬菜, 是考虑到孩子们每天晌午要练功一个时辰，才能吃午餐。
早上吃不好, 晌午就没力气练功。
这些个早点的原材料，虽然费什么银票，却是很费功夫。
奶牛是自个家奶牛所产，需要专人伺候。
石梅还要求牧童学会吹笛。
奶牛有幸福感, 产奶更有营养。
张氏贾敏两个都要产子。
石梅预备科学养儿。
拟定八个月以后，给孙子外孙添加牛奶。
鸽子, 也是自个在翠微山上放养。
这也得专人伺候。
虽然，石梅养鸽子不光是为了吃蛋。
胭脂米、碧米、燕麦, 都是御田出品。
冷水稻田含有稀薄的灵气。
生长的周期长, 营养价值高。
一石胭脂米碧米, 得要四五两银子，还有价无市。
鲜肉包里的鲜肉, 也不一般。
荣府自家日常所吃的猪肉、鸡肉，都是自家豢养。
这个猪崽，可不是一般的猪。
乃是张珏发明的新型养猪法。
是捉了野猪崽子养大，跟家猪杂交的后代。
养法也不同。
猪崽子不圈养, 不吃泔水，放羊般放养，自己个找吃食。
当然, 为了方便猪崽儿觅食，果园的的空地栽满了番薯，山药。
猪崽子随便拱, 剩下的才会收割。
然后，石梅还吩咐，每天必须定时驱赶猪群，让猪崽满山遍野的游荡，自由自在的觅食。
这种猪子，肥肉少瘦肉多。
石梅给它起个名字，叫运动猪。
荣府出产的这种猪肉，如今已经受到勋贵人家的追捧。
养猪可不是养鸽子养鸡，翠微山养不了，得从东省地运送进京。
真是费时费力。
贾珠贾琏俩奉命建立新账的后果，觉得家里太过糜费。
双双跑来跟石梅纳谏。
“祖母，孙儿觉得私塾里的伴读太多，每一个人一年差不多就是一百两，我们每人一个伴读足矣”
石梅拍拍两个乖孙子。
“你们能够想到节流，这很好。
不过，这事与事不同。有些事不能铺张，有些事却不能节省。
像我们荣府，你就是再欠债，也不能穿戴破衣烂衫。
这是朝廷的体面。
再一个，教育经费不能节省。
为什么呢
百年大计教育为本，干什么都需要学问。
做官就不用说了，你必须得是两榜进士。
做生意也需要学问，你得会记账算账，还要知道朝廷的税务制度。
不然偷税漏税，给朝廷查出来，就触犯了律法。
做武官不光是武功好，也得有学问。
带兵打仗的将军得懂兵法谋略啊
总结一句话，就是各行各业，都需要文化。
所以，这教育经费不能省。”
贾琏挑眉，小声问道“可是需要那么多伴读吗”
石梅一笑，这小子还知道避讳。
石梅说道“伴读啊我问你，什么叫众人拾柴火焰高吗”
贾琏道“知道，就是人多好干活。”
石梅颔首“对
你们将来要担负起兴家立业的重任。
常言道，双拳难敌四手。
你瞧瞧，咱们家用了多少人啊
珠儿，你父亲请了那一屋子的清客，匠人，还有个老先生山子野。
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