叨翁主这有什么说法吗”
陈嫣啊了一声，只得道“不知在何处听说的习俗了，在那边打喷嚏就是有人念叨的意思。”
其他人自然也不会追问，很快话题就回到了之前没有说完的那个上头。一个年纪小一些，和陈嫣一般大，只十三四岁的小婢女还在观察面前的黄泥，疑惑道“翁主，真的要用黄泥么”
她看起来很疑惑，旁边的工人们也显得有些疑惑。
原本陈嫣正带着搞蔗糖生产的宫人研究怎么生产白砂糖和冰糖说实在的，这也难不到哪里去
首先就是白砂糖，有什么难的不就是脱色吗陈嫣没有亲手做过，对此也不算很了解，但她至少在很多书籍里听过黄泥水淋脱色这个说法就和活性炭吸附一样的原理嘛
而有了黄泥水淋脱色六个大字，剩下的就很简单了关键是黄泥水淋这个步骤是在蔗糖制作的哪个阶段完成的而想要弄明白也很简单，只要一点一点地尝试就可以了
而听说陈嫣要用黄泥来处理蔗糖，无论是陈嫣身边的婢女，还是制糖小作坊里的工人都相当的不可思议他们这些人都已经知道蔗糖是多么好的东西了，这么好的东西用黄泥来处理
不是诶那可是黄泥踩在脚下、脏兮兮的特别是陈嫣身边的婢女，她们大多喜洁，只要想到这个就已经很不舒服了
对于这个，陈嫣也不能说什么了。相比其他人，她有后世的化学观念，所以很清楚，这也就是个普通的化学处理，将黄泥看成是一种化学药剂的话，就一点问题都没有了
话说这个炼丹还是用大量的重金属、矿石什么的
陈嫣让人实验白砂糖，安排好这个，她又开始回忆冰糖怎么弄说实在的，这方面她的记忆有点混乱了一方面她记得在书里看过，冰糖应该就是用熬好的蔗糖液，插上竹片之类的，让糖有一个爬山的依凭
围绕着竹片进行结晶，结晶出来的就是冰糖了。
但是她让人这么搞，虽然确实得到了固体的大块糖，质感和后世的冰糖差不多。但颜色可差远了紫色、琥珀色、黄色都有唯独没有后世半透明的那种可是如果不是半透明的、白色的，又怎么能叫做冰糖呢
用力回忆了好久，这才隐隐约约记起一次邻居家奶奶自己做冰糖，好像就是用白砂糖熬水，然后再结晶
想明白了这里，她自己也觉得通畅起来对啊都没有脱色，怎么指望它洁白如冰雪
想通了的陈嫣将制作出来的各色冰糖拿去和银耳、红枣之类的炖糖水喝这个时候银耳已经是一种颇为名贵的滋补品了，所以陈嫣还能够享受到后世的这种美味。不然让她自己派人去找银耳，这不是做不到，只是太考验运气了。
除了这种银耳甜水，陈嫣还尽力搜刮记忆，造了很多用得着红砂糖和冰糖的甜品，甚至在回忆这个的过程中将一窝丝给弄了出来
一窝丝并不是蔗糖类，而是麦芽糖的一种
麦芽糖在汉代时就已经成为一种平民食物了，长安的大街小巷中常常可见叫卖麦芽糖的小贩
麦芽糖的制作工艺此时已经相当成熟，甚至不是什么秘密而基本流程也和后世所用的差不多陈嫣过去就曾经自己亲手做过麦芽糖，只不过当时制作麦芽糖所用的曲可以直接买到。这个时候就不行了，得自己发麦芽、高粱芽什么的，然后风干磨碎得到。
陈嫣回忆蔗糖可
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