嫣还想着要不要改天出版一本书，就叫杏园食单。她在长安城中的府邸，因为遍植杏树，所以有杏园的别称。
这种东西当成传家宝有什么意义呢，独乐乐不如众乐乐，还免去了未来不小心失传的风险。
面食的做法传出去后很快征服了贵族毕竟面食的口味摆在哪里，不敢说比稻米更好吃，但两者不相上下是可以说的，这本来就是未来华夏民族的两大主食贵族们爱吃稻米，现在吃麦粉自然也觉得很好。
面食本身的品质决定了它有红起来的基础，相对于稻米，它差的只有底蕴。毕竟稻米可是让孔夫子都赞誉过的这个世界上最好的享受是什么，就是穿锦衣、吃稻米了啊
而补足这部分底蕴差距的，就是陈嫣等人的全力推广。不只是陈嫣，之后其他人也纷纷行动，开始以身作则吃起面粉来。皇室、朝堂不说，学术界也有很多人吃这个。
这并不是因为这些人恰了烂钱，而是发自内心愿意的。
不管学术界的人有着怎样的毛病，至少他们在大是大非的问题上是有立场的。自古以来，这些人就很重视麦，因为他们看到了麦的特质产量大和其他主食相比，有抗寒的品种，无需稻子、粟那样精心照料也就是说，人力物力相同的情况下，可以料理更多的麦田。
要说麦子有什么缺点，那就是口感太差了以至于它就算有那么多优点，在广大老百姓眼中也只是五谷之中的配角。如果不是没办法了，没有谁会拿它当主食吃。
但即使是这样，这些总是思考很多的学术界大佬还是觉得麦子的意义很大至于说忍受不了它的口感，那是不能吃苦好日子过多了，过不了苦日子
现在，面粉出现，这些人最欢欣鼓舞，因为这意味着推广麦子的最后一个问题也解决了之前他们提倡再多也没用，天下生民不买账啊哪怕是穷苦人，平日里吃的也是麦子，种的时候也不会主种麦他们往往是种粟米，只有在粟米收割后，再撒一些麦种，等着收获下一茬。粟米自己舍不得吃，可以用来换更多的麦、菽这些。
有了面粉，大家看到了麦子是大有前途的，就会开始主种麦子麦子的产量和省事摆在那里，这意味着在田亩数量不增长多少的前提下，粮食会有一个显著的增长这种事对于一个农业社会来说就是天大的好事
有了这些富贵人家开始，稍次一些的人家自然会跟上，自古以来就是这样，风潮就是这么开始的即使有一些潮流以自身的财力追不起，也会有相对省钱的办法替代。好在这次的潮流，面粉本身并不贵，即使是普通人也能赶这个流行。
一开始，有些人只是尝新鲜罢了，但真的开始食用面食，就对比出它的优势了。相比起稻米，它更便宜，相比起粟米，它更好吃特别是面条，后来粮店居然还推出了挂面，甚至省了和面的功夫，回头烧锅水就能烹饪好，味道相当不错一下就在条件还不错的家庭中风靡开了
挂面其实不难，有了面粉之后佷容易就能生产出来陈嫣在推广面粉之前就配套了一些产业，其中挂面作坊就是很重要的一部分。她在长安周边建大型作坊，以后再其他城市也可照章办理。
赚钱不赚钱的倒是其次，重要的是能推动面粉推广工作。
不过最后肯定是能赚钱的就是了。
等到这个时候，陈嫣知道火候足了，接下
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