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十三十三(第5/6页)
    个收音机,让奶奶天天听评书。

    拿起干丝瓜洗灶上的铁锅,锅估计是奶奶从别人家借来的,锅底泛着层黄锈。

    洗好锅倒入冷水,下调料和肉,交代宋真烧火,自己去准备别的食材。

    准备完毕的同时,锅内的水也烧开了。

    捞出肉放在旁边控水,洗净锅擦去锅内的水分,倒油下去,油热加冰糖熬糖色。

    等冰糖融化变成糖浆,把肉倒进去。

    锅内顿时腾起白烟,油和肉碰撞发出滋啦啦的声,肉香随之飘起。

    鱼阿蔻前世做红烧肉时,会先用小火把五花肉里的肥油煸出来,控油后再炒糖色,这样做出来的红烧肉没那么油腻。

    可这辈子不一样,大家肚子里都重缺油水,自然是肉越肥越好。

    鱼阿蔻挥动锅铲,让糖色包裹住每一块肉后,再加入大料继续翻炒,浓郁的肉香诱的她饥肠辘辘。

    把炒好的肉装进瓦罐里,倒入酒、热水放在炉子上炖。

    家里就一个铁锅,她得空出锅做别的菜。

    中途嫌弃宋真烧火烧的不好,赶走宋真,自己烧火炒菜。

    等鱼阿蔻擦着汗,把最后一个菜炒好摆盘,才发现厨房里鸦雀无声。

    好奇的抬头,发现奶奶不在厨房。

    于蒙和宋真两人坐在炉子前,目光炯炯的盯着罐子,喉结不停地上下滚动。

    鱼阿蔻耸鼻,这才闻到空气里浓郁的肉香味。

    拿着抹布上前,“让一让,我要端瓦罐。”

    两人连忙移开,于蒙激动的带倒凳子,“是不是能吃了”

    宋真去接抹布,“我来端,宋同志你的胳膊不能用力。”

    “再回锅收下汤汁就可以吃了,”鱼阿蔻看宋真像端着绝世珍宝样,小心翼翼的走动,忍不住笑,“宋同志,你不用这么紧张的。”

    宋真摇头不说话。

    于蒙立马冲向门外,“我去后院喊鱼奶奶吃饭。”

    鱼阿蔻翻着锅内的肉,疑惑,奶奶去后院干嘛

    鱼奶奶是故意躲到后院里的,往日小孙女不是没做过肉,做的也香,可哪次都不像这次,香的让人嘴里时刻兜着汪口水,说话前都得咽两下,要不然一张嘴口水就流出来了。

    于记者就是那样,本来说的好好的,说着说着就不知道自己在说啥了,盯着瓦罐的眼珠子转都不转一下,肚子叫的比打雷还响。

    本来她还能忍住,谁知肉香越来越浓,而且那味邪性的专门往人嗓子里钻,再闻下去她肚子也得叫。

    自己都这把年纪了,还被馋的肚子叫,说出去丢死个人了。

    于是鱼奶奶找了个去自留地除草的借口,躲去了后院。

    听到于蒙喊开饭,往日里不干完活不吃饭的鱼奶奶,立马停下回前院洗手。

    鱼阿蔻把红烧肉装好盘,放在饭桌上,移动其余的菜盘,摆出梅花形。

    看着五菜一汤点头,这样就够吃了。

    于蒙甩着手上的水冲进来,“现在可以吃了吧”

    鱼阿蔻端着大海碗问“能吃了,你先喝汤还是先吃饭”

    “我要饭要饭饿死我了”

    鱼阿蔻憋着笑去装饭。

    这二货根本没察觉到,他自己说自己是要饭花子。

    “于记者,你还没擦手呢”鱼奶奶拿着帕子追上来,“这是新做的帕子,我们都没用过。”

    于蒙接过帕子胡乱的摸了两下手,拉着鱼奶奶坐下,“
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