今天几种蔬菜的原产地因为天气原因，航班取消，而且迟迟无法再一次出发。他们立即联系了备选食材发出，原材料也已经转高铁运输。此时，两者都还在路上，可偏偏今天就有人点了一道“开水白菜”。
“食材还没送到，你去看能不能请贵客换一道”张刀是主厨之一，眉头皱得紧紧的。
前厅经理王文德头都快秃了，“您也知道是贵客”
这一位鲜少过来，每次过来，那都是他们店长亲自招待的，今天店长不在也就算了，还出了这样的岔子。
王文德迅速安排。“这开水白菜是那位的必点之一换肯定是不可能的，先上其他的菜，稍微空出一点时间出来让人去找材料”
“小崔，小齐你们五个分别去五个市场，务必找到最好，最新鲜的材料”陈刀也立马开始准备。
如果其他菜的原材料出状况，还能想其他办法，可“开水白菜”对白菜的品质要求着实太高，“上汤”再出色，“白菜”成为败笔，这道菜也成不了。
五个小帮厨也知道轻重，立马出发，可早市已过，最好的那批食材早已经被挑走，五个人跑了五个市场，酒楼联系了附近的高端生鲜超市问了个遍，也偏就是那么倒霉，全都没有能达标的。
看着面前勉强从矮子里面的“状元”，陈刀怎么都下不去手。
王文德急了，“其他菜都上了，那位有些不耐烦了，我的哥，你快想想办法。”
陈刀恨不得将手上的刀丢给他，想办法，有那么好想的吗这要是乱来砸了“原味居”的招牌，亏得岂不是更大
“换换菜硬来只会更砸招牌”
王文德咬牙，“不能换，那位就冲着开水白菜来的”
“那你来”陈刀直接撂下手中的刀，再没有人比他了解那位的舌头，就面前这些材料送上去，还不如不送。
真的惹恼了对方，再想办法弥补都不好使，他一屁股坐在角落，恼怒得不行，“我早说过，所有材料不要怕浪费，必须做两手准备，现在急了，你们早干什么去”
“扣扣扣，扣那一点，当什么”下一秒，陈刀的目光落在了角落的那一堆上，“那”