今儿个的开宴时间似乎也后推了一些。
宴席上,崔茂怀自不会再跳坑中招,可仍架不住在歌舞间隙又讲了一个回目。只是这种场合,说凶残恐怖的妖怪不合适,崔茂怀就说了“偷人生果”的故事。
当然是崔茂怀自由发挥的版本。
恰好案上新送来的便有一道形如婴儿的菜。崔茂怀初一瞧不知何物也不敢贸然下筷,还是须金勒说了是什么,他才开吃。
就是青蛙裹了面糊炸的,只是这时候的人也挺恶趣味,那面糊裹的,当真像小婴儿的脑袋身体,四个爪伸着,让刚形容完人生果是何等模样,伴着婴儿嘤嘤嘤哭声的他怎么吃
可一旦知道是什么了前世水煮牛蛙不知吃了多少,青蛙算什么
没有被灌醉的崔茂怀今日不仅吃了青蛙,更尝了不少古代高奢宴请的美食。
这会儿虽然没有炒菜,但大户人家蒸炸煮烤的食材也极其丰富。
崔茂怀送来的菜肴都是家禽常见常吃的,重在烹调手法,调味摆盘。可再看公主府侯府的家宴。上来什么“蒸腊熊”就是熊肉,“酿驴蒸”是驴肉,“升平炙”是上百条羊舌鹿舌一起拌着吃、“五生盘”就是猪肉羊肉牛肉熊肉鹿肉切成细丝拼成的冷盘
另有果子狸、穿山甲、龟鳖、鹭、豚,一水儿的后世保护动物。
这些之外,鸡、鸭、羊、猪、兔、鱼都是平常,倒是这会儿人家就会做奶汤锅子鱼,鸡鸭也学着崔茂怀家的烹饪方式,全火煎炸。面食更是丰富。
奶黄包,蟹肉卷,各种花卷包子馒头,甚至烤饼,也叫胡饼。
就是胡饼上满满的珍珠粒崔茂怀起初不知道是什么,等吃了一口忍不住浑身一个激灵。
竟然是鱼子酱
只是这会儿的鱼子酱好像太天然了些,鲜咸之外,腥味也有点重
然前后两个晚上,烤全羊都是必有的大菜。只是这羊不仅仅是羊,羊肚子里装鹅,鹅肚子装米饭和肉,然后羊烤好了不吃羊,而是吃鹅和鹅肚子里的肉饭。
崔茂怀“”
至于煮的各种面疙瘩、面片汤就更不必说了。崔茂怀日日在家是按他的喜好顿顿米饭小菜的吃着,但只要出门往西市逛逛,就知道时下人们的主食正是各种蒸饼包子馒头汤饼汤面。
当然,侯府里做的自然也和市井吃的不一样。
除了高汤打底,里面有肉有菜,那些面团更是被捏成了各种形状。鸭子状的面团叫鸭花汤饼,做了整一幅棋子煮了让人吃的是汉宫棋
菜肴一水儿的端上来,几筷子后又一水儿撤下换了新的上来。歌舞管弦也从白日奏到天色昏暗,直至彻底黑下来。
崔茂怀今日没有答应再留宿的挽留。纵使被三个小的六只眼睛殷殷盯着,另一个甚至趴在他背上圈着他的脖子不肯下来。崔茂怀也只笑着说这故事不是一日两日能讲完的,咱们下回再续
最后终是走了。也没让府里用轿子送。
他想家了。
昨夜醉酒不知事,可今日,堂中越是热闹,歌舞越是欢快热烈,门外大雪纷飞,屋中热气蒸腾,食香遍布。崔茂怀上一刻明明也沉浸在这种欢畅氛围里,可转瞬间,就觉得周身空落落一片。
那感觉太过突然迅猛,一旦意识到,就连眼前的场景都觉得如此陌生。
环顾四周,他没有找到自己想见的人。他在这地方所看所听所尝,
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