崔茂怀这回一下买了六个人。
四男两女。其中两女一男便是父母双亡、亲戚不容被卖的；另有家乡受灾，县令贪墨不赈灾救民反而增加赋税不得已成了流民，后来便成了贱籍的。另三人则是几处犯了事的官员家仆。
这些人中年龄最小的姑娘也已十四岁。最大的一人二十五岁，在曾经的小官主人家里担任小管事，也由主家配了亲事。可惜妻子生产时血崩，一尸两命。主家跟着犯了事，他便被拉出来卖了。
崔茂怀这回再没选一家人或是牵连一串的。六个人，虽有曾关在一起的，但相互之间都毫无瓜葛。
回来后又细细查问了一遍。上至三代，乃至之前的经历和现有亲人熟人朋友，确认无误后崔茂怀正要安排每个人的实习岗位。被家人卖了的两个女子却说他们没有名字，想让崔茂怀给他们起一个，跟着的其他四人不知是怕他忌讳，还是也要表忠心，纷纷表示也希望新主人能让他们得赐崔姓，重新起个名字。
崔茂怀略想想，也就点头应了。
既到了他家，若如此能让他们安心，改名字就改名字吧。待他日将这些人放良，他们自可再将名字改换回去。
只是这次，崔茂怀实在没多的心思为他们一一想合适的名字。因三月入春，便直接以春开头，春光，春景，春山、春江，依次成了四个男仆的名字。两个姑娘大的华，小的雨。
人买回来了，接着就是安排岗位。
崔茂怀这次回典州，阿秋是肯定要带回去的。其他人里徘徊两遍，最后还是定了邓达和阿活。
由此点心铺子就先少了柜上和内院干活的两个人，再加上之前能在厨房做点心的崔月亮和崔才，崔茂怀便先安排了两个人跟着常妈妈学做点心。
虽然经历了康才的事，也知晓了常妈妈的真实身份，但崔茂怀在几番思量后，仍是将点心铺子、并家中交托给常妈妈看顾。酒楼那边就只在上新菜的时候过来和常妈妈多商量便是。而且常妈妈在这边，也能就近多照顾常伯。
于是酒楼那边就剩下崔二在堂上支应，他能力是有些欠缺，好在崔茂怀最近在旁边看着，洪霖和一鸣生都是能独当一面的人。
所以崔茂怀很快便定下，崔二作为酒楼面上的管事。主要负责堂上客人点菜并连同周辞渊派给他的两个侍卫守好酒楼前、后、侧面的三个门。
没错，因为酒楼生意火爆和近期n多权贵顾客的建议提醒，为了方便带家眷和友人来的贵客不必淌过大堂里的人海，崔茂怀请人日夜赶工，在酒楼后面加了一道外置的楼梯，连同二楼三楼两道门。
此前，酒楼除了正面的门，后门是专供厨房采买进出用的。如今在后厨院子起了一面封死的照壁，绘以花窗，沿此照壁直接搭建了一道游廊。拾阶而上，便是上楼的楼梯。专供女客和一些想避开众人视线的客人
据崔二最新反馈，自楼梯投入使用后，日日排号和预约量再次增加。城中各府邸女眷来光顾的翻了三倍不止。
也正因此，崔茂怀心下更加警醒。虽说此时女子拘束不如他所知的朝代苛刻，但女子出门总归是有忌讳的。尤其别在他的酒楼里出什么冲撞冒犯的事
所以酒楼里的侍卫，崔茂怀特特往后门和侧门安排了一个，后门是防止外人窥探厨房。侧门便是保护女眷贵客不被人骚扰的。
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