于甘蔗，也可以从粮食中提取，比如麦芽糖。
这世上的糖宣慕之没买过，但是知道是有的，而且有很多品种。宣慕之琢磨了一下，今天要再买些豆子，而且还要用这些豆子做一些甜点。
他一瞬间能想到的有两种，都是他吃过的。一种是豌豆黄，一种是绿豆糕，正好两种都不难，只要有原料，有糖，基本上都能做。
今天得到的一个银币，宣慕之没想着能留住，但是只要做出来的食物能得到希家小少爷的喜欢，那他的钱也会源源不断。
宣慕之原打算买了糖和绿豆、豌豆后，再去看看布料和棉花。没想到光是买糖就让他捉襟见肘了。
这里的糖有三种，分别是凝冰、白霜和红砂，其实就是冰糖和白砂糖、红砂糖，可价格昂贵，就拿凝冰来说，一斤要一个银币，比最贵的肉还要更贵，绝对不是平民百姓能吃得起的。最便宜的大概就是麦芽糖了，这也要三十个铜板一斤，这还是因为伯曼岛上的麦子产量不低的原因，否则也不会比白霜便宜多少。
宣慕之咬着牙买了半斤白霜，又买了一些麦芽糖。麦芽糖的价格便宜一些，做绿豆糕的时候不光要放白霜，也是需要放一些麦芽糖的。
买完这两样，七十个铜板又没了。宣慕之到底是没去买布，一来做衣服这件事他真不会，别管是现代的，还是这里的。既然买布没用，就只能买成衣了，而成衣的价格比布要更贵。他和宣煊一人一身的话，恐怕手里的钱都不够。
绿豆和豌豆一样各买了十斤，豆子便宜，二十斤豆子才不过花了十个铜板，成本低的几乎可以忽略不计。这次依然是去上次买豆子那个摊子，当初人家肯和他换，也算是无形中帮了他一把，他现在手头宽绰一些，不介意投桃报李。
因为和希家门口的小厮们多聊了几句，今天来集市有些晚了，买完了糖和豆子集市上几乎没什么摊子和人了。宣慕之也没打算再买什么菜，只是从这条路经过，却被个卖鱼的贩子拉住了。
对方急着回家，手头还有一些鱼没卖完，价格很便宜。一番讨价还价后，对方给出了宣慕之的心理价位，也是宣慕之身上仅有的钱，宣慕之才带着笑意眨眨眼睛，“真的只要二十个铜板”
这可是大鱼，虽然起开了卖出去一些了，可剩下的连鱼骨头带肉少说也有三四斤的样子。按照这种大鱼的价格，平时可是要卖到六十到八十个铜板的，现在的价格实在是太便宜了，让宣慕之有种不真实的感觉。
“卖不完明天也没法买了，不新鲜了。”鱼贩子无奈地说道。
要不是集市上真的没人了，他也不会卖这么便宜，毕竟对面是个看起来很穷的孩子，要多了他恐怕也没有。
要说拿回去自己吃，他一个打鱼贩鱼的，哪里还会馋鱼，还是卖出去换钱比较划算。
宣慕之背后的背篓已经装了二十斤豆子，糖倒是不重，才一斤半。现在又多了这三四斤的鱼拎在手里，负重实在不轻，从集市走回家，天已过午。
宣煊节俭惯了，日子好一点了也不敢多做什么，早上熬得谷米粥加上点水，放上一些野菜重新煮热，坐在门口的木头桩上等着哥哥回来。
远远看到宣慕之的影子，宣煊就迎了上去，“哥哥”
“饿了吧”从北城到西城中间的路程虽然有角马车，但是从集市回村里可就没有任何交通工具了，只能用两条腿走回来是个艰巨的任务。何况今天负重这么多，宣慕之走的都快麻木了，看到宣煊跑过来心里才温暖一点。
他现在不是一个人了，他还有个弟弟作伴。
“我不饿。”宣煊摇头。
“看看这是什么”宣慕之抬起手臂，“想不想吃”
“这么大的鱼啊”宣煊惊喜地瞪大眼睛，但很快小脸又皱了起来，“哥哥这要花多少钱啊”
“怎么不想吃啊”
“想吃可是我不想哥哥太辛苦。”宣煊忧愁地说道。
原本哥哥就已经很累了，现在比原来更累。
“你喜欢吃，哥哥就不觉得辛苦了。走，咱们回家。做饭了么”
“做了，我热了粥，加了野菜。”
中午凑合吃了点粥，睡了个午觉，下午宣慕之将吴伯邀请过来，开始制作谷砻。再有十来天就要收割稞稻了，再不制作谷砻的话，就要来不及了。
同时新买来的豆子也都泡上了，先泡的是绿豆，一部分是泡发豆芽，另一部分宣慕之打算先做出一些绿豆糕出来。
宣慕之提前把自己需要的一些部件都画好了图交给吴伯，这两天吴伯主要是帮他打造这些部件。
熟练的工匠做一个谷砻需要两天，宣慕之和吴伯都是初学乍道，一下午仅仅是做了三分之一而已，不过两人也捋顺了后面的工作，不出五天一定能完工。
晚饭自然是要留吴伯一起，中午买回来的鱼肉被宣慕之做了好几道菜。重新蒸了白米饭，昨天腌制着虾肉依然爆炒。
鱼骨头熬汤，鱼肉剁成肉茸挤成丸子，做了一道鱼肉丸子汤。
汤锅一冒热气，院子里的吴伯和宣煊都坐不住了。这大鱼的鲜香味可是比小鱼浓郁太多了。