碌了这么久，外面的太阳早已经升了起来。
金素在感觉到自己腹中的饥饿后，便迅速地回想起来，自己差一点儿就要忘了正事儿做朝食
瞧瞧自己现在这记性这还没到那个年纪呢，就开始忘事儿了
金素轻拍了一下自己的脑门儿，这才急忙忙转过身去，在灶房里忙活起来。
她今日要做的，和昨晚做的夕食差不多，而且这饼的数目，她还打算多加了几个
和昨晚有所不同的就是，昨晚她并没有去准备粥饭，而是直接用了薄荷茶来代替了。
但是，今日她却不打算如此，家中有她之前拜托自家阿父，磨出来的秫米面，它在现代时，是一种被人称呼为“糜子面”的美食。
其是由秫米，也就是高粱米磨出来的，当然，对秫米来说，只磨一遍儿又怎么能行
高粱本就是粗粮，这时候的石磨，也不能指望其有多精细。
如果不处理一番的话，金素倒宁愿去吃那些菽饭。
即使菽煮了吃以后，会让人腹胀，它也比直接吃秫米面，要对嗓子友好地多。
至于这处理的步骤嘛，也很是简单。
这处理方法，还是她曾经去西北某省旅游时，跟着当地的大娘学会的手艺。
那就是炒糜子。
秫米尽可能地磨碎，然后用油和芝麻混合炒制，炒出香味儿以后，它也就熟了。
想吃的时候，直接用滚水一冲泡，便是一碗热气腾腾的糜子汤，方便又快捷。
她当时听那大娘讲，这手艺是从明朝时流传下来的，很有历史感的食物了。
这也算是古代智慧版的速食食物了吧冲泡的速度，比泡面什么的都要快多了。
而且，炒制起来也很容易，炒熟以后，更是能保存半年到八个月之久。
除非受潮严重，其不会出现甚么问题。
而在当时的西北省份，旁的都可以担心，唯一不用担心的，就是这食物的受潮问题。
毕竟，那干到让人嘴角不断起皮的气候，食物受潮不可能的
等她到了这个时代，看着家中的那么多粗粮后，她头疼之余，却又不能将那些粗粮都扔掉。
毕竟，现代这个时代，细粮的产量真的很低。
而为了安全起见，基本上每家每户都会在粮食品种上，尽可能种得齐全一些。
这样也是为了分担风险，若是遇到了虫害，损失还会少一些
因而，她也就只能用自己的方法，去处理这些粗粮。
煮熟吃容易腹胀的菽，就做成豆芽儿当菜吃；
至于对秫米的处理，她花了好多时间，方才在记忆的深处，找出了这么个注意来。
只可惜，若是想把秫米面炒成糜子，原则上必须要加一些芝麻，这样才能在炒熟以后，炒出香味儿来。
可让她为难的是，这个时代的芝麻还远在西域
将来会出使西域，带回来芝麻的张骞，也不知道他现在出生了没有
只要随便一想这些现实的困难，金素就不由得有些气馁