铺子准备的糕点没到天黑就卖完了, 玫瑰饼为首的几样糕点都卖得很好。
有些得到风声晚的客人来时什么也没买着, 白跑了一趟, 问了明日什么时候开门,准备一早来蹲点拿刚出锅的枣糕。
杨成挨着把客人打发走了以后赶紧关了门,只怕又有客人来没买着糕点骂咧的厉害。
铺子打烊以后,杨晔清算了一下今日的收入, 昨日准备了五十个玫瑰饼,各色味道的千层糕九十个,红枣糕六十个以及一些杂饼子, 有四十个。
卖时免费送了些出去, 又用了一些作为试尝,今日的收入便整好一两银子, 听起来一两不多像是并不多, 但是换成铜钱可有一千个。
杨成道“原担心价格高这些糕点会卖上好几日,倒是没想到一日就卖尽了,咱们赶着回去再多做些糕点。”
尝了其中的甜头,虽累得满身是汗却也干劲十足。
他没想到杨晔在酒楼上工竟然扩张了那么多人脉,今天鞭炮响了那么久,那可是顶顶的体面事儿,这种事情换作以前都是他在外头瞧着,有朝一日竟然也能自己当回主角,感觉自然是不一般,只可惜了吴永兰在家带孩子没见着,不然依照她风风火火的脾气铁定比他还高兴。
杨晔道“其余的糕点可以多做些, 但玫瑰饼还是五十个,不能多了。”
杨成不解“玫瑰饼卖的最好,今日一个时辰都没有就被抢完了,为何不多做些”
“正是因为好卖,所以才不能让客人堆着吃,多做些倒是能挣几天好钱,但是用不了多长时间客人吃够了就不好买,若是每日限量反倒是能吊着胃口,亦能提升玫瑰饼的价值。”
杨成若有所思,一旁的阿喜把屋子打扫干净后也道“而且玫瑰酱的制作时间长,要、要一个多月,之前做的玫瑰酱已经不多了,如果多做饼酱也跟不上。”
“也是,如此可真有的忙了。”
杨成稍微清醒了些,从挣钱的喜悦中醒过神来。不光是玫瑰酱,就是木薯粉也需要跟得上,好在先前得空时准备的木薯粉还不少,暂且不用太忧心。
但做糕点也不只是用木薯粉,他们还从县城里买面粉,可这些面粉不够细还需要自己磨过,又用细筛子筛过,这般过滤下的面粉才能做出口感细腻的糕点来。
材料成本、人工,这都是些问题,生意是真没那么好做,可远不如表面那般光鲜。
杨晔道“咱们家里的人手也不多,大嫂又要带孩子,现下要找信得过的人帮忙做糕点,至于木薯就在村里放话收购,定然有村民挖来卖,好在咱们村是枣村,枣子是不愁没有的。”
“红枣我倒是知道收购价格,也有门道,只是木薯收购多少钱一斤合适又找谁帮咱们做糕点”
杨晔道“一斤生木薯约莫只能得二两半的木薯粉,价格也不能出高了,就一文钱一斤,至于让谁来帮忙,这事儿再琢磨一下。”
杨成应了下来,回去的时候大伙儿也没功夫歇息,又得忙着去做糕点,老房子那边宽敞许多,灶房也大些,为了方便起见,糕点现在都是在杨成那边做。
杨晔两口子先回家了一趟,晚些时候再去老房子。
忙活了一天,回了家忍不住就想坐上一屁股,阿喜去灶房烧了点水,两人洗了把脸后,浑身舒展了许多。
阿喜趁着杨晔坐着喝茶的功夫,手搭在他的肩上按着穴位,力道不轻不重,很
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