给大家讲解第一道菜的的烹制方法。
“今天给大家制作的第一道菜是香煎鸡翅。
首先鸡翅处理干净，打上花刀。
放上葱姜盐十三香蚝油啤酒。
再用我们洗干净的左手和右手，将鸡翅抓拌均匀。
腌制十九分五十九秒。
油冒烟，将腌好的鸡翅下锅煎。
小火慢煎，煎至鸡翅微微有些焦，里面的鸡肉全部炸熟，出锅。
放在盘中，摆成花瓣。洒上孜然辣椒面和葱花。
学会这道菜，妈妈再也不用担心我们抢别人的鸡翅吃了。”
第一道菜，出奇简单。
乔智的讲解也很风趣。
汪荃笑道“我虽然不怎么下厨，但觉得这道菜没有任何难度。”
沐晓跃跃欲试，“荃姐第一道菜由我做吧。”
汪荃颔首道“行，我们辅助你。”
乔智提醒道“这道菜最大的难度在于下锅煎炸时，火候要把控到位，不能炸焦，也不能没熟。”
“好啦，大家赶紧趁热打铁，试试身手吧。”乔智笑着说道。
大约半个小时之后，涂兰组率先做好，乔智过去品尝了一下，炸得有点焦，但味道能打七十分。
乔智撒了点特制的干料，抢救了一下。
涂兰品尝之后，眼睛放光，“专业人士果然不同凡响，调了下味道，入口完全不一样了。”
汪荃那组也做好，乔智过去品尝了一下，皱眉，将鸡肉吐掉，“失败腌制的时候，没有好好抓拌，所以没有入味。”
汪荃扫了一眼沐晓，沐晓尴尬地低下头。
这道菜是她完成的。
其实自己也觉得难以下咽。
“看来我对做菜没有任何天赋。还是安静地当个美食家吧。”沐晓默默地想。
乔智尝试了一下第三组张怡的作品，颇为意外，“可以打九十分。”
张怡笑道“是吗能得到你的夸奖，实在太不容易了。我其实平时在家里也挺喜欢下厨。”
不远处的助理眉头跳了跳。
张怡在家里偷偷用功了。
那几天垃圾篓里，至少被丢了五六十个被做废的鸡翅。
有人的地方就有江湖，有女人的地方就有勾心斗角。
不过，节目整体的气氛，还是挺和睦。
至少表面上，大家都“姐姐长，妹妹短”，喊得热闹，保持着女神的优雅。