刘春来对他的疏远。
要知道，曾经他可是刘春来身边的狗腿子，很多时候刘九娃忙着伺候刘八爷，或是孙小玉的时候，刘春来身边都是只带着他一个人。
可惜
好不容易，争取到了这样的一个机会。
“来，都尝尝，我也几十年没有尝过这个了”刘八爷拿起筷子，示意众人。
坐在一侧的刘福旺站起来，夹了一片放到刘八爷面前的小碗里。
“咔嚓”
雪白的鱼片，清脆无比。
刚被牙齿咬碎，鱼片接触到唾液后，就化开
随后，一股鱼肉的鲜香在口腔中扩散开来
“果然不愧是传说中的名菜”何国华也感慨了一番。
他没有吃过，仅仅是听说过。
曾经有这个的时候，他吃不起；等他能吃得起的时候，这菜又找不到人做了。
鱼不贵，也好找。
关键是做鱼的手艺跟对火候的掌控。
“来，上菜，金玉良缘”
一盘菜上了上来。
众人眼中都是奇怪地看着。
比牙签大一些，长一些，如同金黄色棍子一样整齐摆放在盘子中央。
“这是”众人都不认识。
在想象中，没有菜长这样的。
“其实就是豆芽穿肉。外面的是用黄豆豆芽去头去尾，中间掏空，再往里面灌入剁碎的肉沫狗曰的，这菜他爹都不会做啊还是我小的时候，家里办席，他爷爷做过”刘八爷感慨着，“外面的人都说失传了”
又是失传的菜
众人听了介绍后，才动筷子。
豆芽本来就是水份重，外面被炸得金黄，而里面的肉沫则是鲜香无比。
“绝对不是猪肉”
这年头，虽然干部家庭也不是天天吃肉，相对普通老百姓来说，干部吃到肉的机会多太多了。
可一众干部们，都不知道里面是什么。
就连金德福跟郑天佑等人，刚吃了一筷子，感受到味蕾上传来的味道，在口里还没咽下去的时候，不知道客气跟拘礼为何物的他们，也不管其他人，再次下了筷子。
一筷子就夹走了盘子里的三分之一
“好吃”柯尔特没法用语言来赞美。
“就是太少了，根本不够吃”爱丽丝手上动作不停，口里却在感慨。
对于她来说，这点量，确实有些少了。
这么好吃的东西，应该上一大盘子的
她却不知道，要做这道菜有多难。
豆芽必须选择笔直端正的，去掉根与顶部，这工作倒是不难，最多是多浪费一些豆芽。
真正关键的，则是要把剁碎的肉沫灌入豆芽中间。
最后则是下油锅炸
水分很重的豆芽炸至金黄，对于火候的要求，可想而知
要不是刘泽福感激刘春来，要给刘春来露一手，要让刘春来露脸，这些菜，刘春来甚至都无法想。
哪怕曾经的他各种山珍海味都吃过。
“狗曰的这想法比他爷爷还多，豆芽皮被炸得酥脆，里面灌入的是鱼肉跟羊肉，鱼羊鲜，外加酥脆可惜了，要是以前皇帝时期，泽福这娃儿，说不定能当上御厨”
刘八爷慢慢咀嚼后，感受到口里的味道，好一阵，才开口。
御厨
刘泽福的水平居然有这么高
刘春来心中开始动了心思。
要是开个大饭店，就靠这两道菜，估计都能吸引来不少人。
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