只有用这种天然的中药材,用调和的思想调整各类药材的配比,达到中和的标准,才能保持着鸭子天然卫生绿色的特点。
如果说,冬子所见到的齐老爷子,擅长药膳。那燕子这些东西,相当于给鸭子吃药膳吧。
说干就干,冬子被派到武汉,找一家蚯蚓养殖基地,去拉种苗,燕子在家,跟父母一起,配合着各类材料。等冬子连夜拉回来时,已经晚上十点多了。
第二天一早,他们一起把这些饮料肥料与种苗洒进大棚时,冬子还帮忙,修理了大棚的几个地方。冬子看到燕子满脸泥水的样子,忍不住想笑。而燕子却指着冬子的裤子,先笑了起来。
冬子的裤子被什么东西刮开了一条口子,而屁股上,还存留着一些猪粪与锯末的混和物,狼狈得不得了。
直到上午十一点,才干完。准备吃了中午饭再走,燕子却等不及了。
“有些鸭子在车上呆了一天了,不吃东西,再过一会,就要掉称了,不行,得马上回容城,把它们杀了,卤起来。”
在父母一再劝导下,他们总算拿了几块腌鱼和油炸磁粑,在路上吃。
开车回到七号门那边租的房子里,燕子先让冬子杀鸭子,她架起了一个不锈钢桶,开始烧开水。
水烧得差不多时,鸭子已经杀完了。进水烫,拨毛,忙活了大半天,总算把所有鸭子清理干净,分门别类地,卤了起来。
房东大婶闻到卤香过来了。看到他们干这么大的阵势,满地软毛虽然已经清理过,但到处的水渍很明显。脸色故意装出很难看的样子。
燕子却笑脸相迎“大婶,今后我们生意做大了,这些鸭毛,全归你,怎么样还有,冬哥正在做鸭血火锅,你不尝尝”
听说有好处,还有火锅吃,大婶马上多云转睛“还有这好事这么多鸭毛,晒干了卖,怕也得有几十块钱呢。”
冬子的卤菜还有火炉上,但鸭血火锅却已经好了。他并没有在火锅底料里加多少辣椒,如果自己喜欢辣味,可以在自己碗里打蘸水时,加上辣椒酱,这辣椒酱是从四川寄来的正宗辣椒,冬子自己亲自配的。包括蒜泥与芝麻以及其它调料,冬子都已经配比好了的。
大婶一吃,连连称赞,好吃得不得了。开个鸭血火锅店,保证挣大钱。
燕子说到“大婶,如果我们卤菜生意好,我在后面,还要加两个灶做卤菜。当然,我们现在没有精力卖什么鸭血火锅,所以,每天杀的鸭子多了,那鸭血就吃不完了,况且,我们也不可能天天吃这鸭血。那样,如果你有心,拿这鸭血去市场卖,卖了的钱,我们一人一半,怎么样”
大婶一听,这是有大生意啊,连忙答应得不行。
按今天的标准算,鸭血得有一大脸盆。如果按二十斤鸭血算,十块钱一斤,那也是两百块钱。但以后如果生意做大了,那就不是两百块的生意了。
大婶是个精明的,擅长算细账。如果鸭毛自己每天赚几十,鸭血几十,每天就是一百多的收入,抵得上房租了。更何况,如果他们扩大规模,那自己甚至每天会增加两三百的收入。这是要发财啊,增加几个灶只要能够赚钱,增加十几个都没问题。反正,她这破房子,不影响别人,况且,暂时也租不出去。
“燕子,这房子,我还剩下几间,也不租给别人了,要不,你们包圆算了吧”
“大婶,那得等我生
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