比例，是可以算出营业规模来的。如果有竞争者分流这个比例，市场还要小些。
要扩大市场，就必须在另外的地方新摆摊位。新摆摊位，那就得有所放弃。
比如，你营业的利润，得让人清楚，你烧烤的方式，恐怕就无法自己来操作。这一切，都是冬子不好接受的。
更何况，如果为了装修建材的事，放弃对食品行业的专注，冬子也有些不太情愿。
究竟作何选择，以前他都是听燕子的意见。但目前的燕子，好像是铁了心的，要做大做强。
广东佛山的小袁曾经说过，当你预感到有事时，好事不一定发生，但坏事一定会来。
一天中午，燕子看火时，估计迷糊了，把一个卤桶碰倒了，幸亏是向她身体的另一边倒下的，没有产生烫伤，但那巨大的声音，还是让冬子从床上弹了起来。
当察看燕子身体没事后，冬子长吐了一口气。“燕子，这样不行，万一烫伤了，那可咋整”
燕子却没事一样“万一烫伤了，你就不娶我了呗”
“不是那个意思”冬子急了“因小失大，我们少做点，轻松点，何必拿命拼呢”
“莫急啊，冬哥，这只是偶尔失误，我以后注意点就行。你安心去睡吧，我收拾一下，这有什么呢”
冬子哪里睡得着。他建议是该请帮手了，光靠小蒋与小樊，支撑不了每天一百只鸭子的销售量。
冬子知道，要燕子减少鸭子的销售与进货量，是做不到的。至少，暂时做不到。乡亲们的新鸭子，已经在路上，大势所趋，停不下来。
燕子答应考虑一下，毕竟这个问题，还比较复杂。
首先是质量控制问题，这不仅包括卫生条件，还包括品味保证。当然更重要的是，工序流程及配方保密问题。在销售上，也有一个利润率的保密问题。毕竟，一个经历过全过程的熟练员工，对它的利润大概是估算得出来的。老板的利润出来了，那员工对自己的工资待遇要求，也会水涨船高。
这种员工，需要一定的忠诚度，还需要能干。
要找到这种人，是比较困难的。小樊与小蒋，这种关系的人，很难得找。但是对于人性来说，燕子也只对小樊有把握，对小蒋，却说不一定。
所以，她只能暂时答应，先看看再说。
而这种疲劳与繁忙的场面，让冬子有些害怕。尤其是想到燕子打翻卤桶的镜头，冬子就觉得此时比较紧迫。
在一天送卤菜到爹爹家时，冬子那心思重重的样子，被爹爹看出来了。今天是家家的生日，本来是很高兴的。
爹爹把冬子叫到自己的卧室，让冬子坐下，轻声地问到“冬子啊，最近生意还好吧”
“好，没问题，供不应求呢，钱也挣得多。”
“不一定吧你恐怕遇到问题了，我看得出来，愿不愿意跟我说一下呢”
明人面前不说暗话，冬子把自己面前的焦虑说了出来。
爹爹听了，笑到“你这是成长的烦恼，莫急。冬子，你面临着选择，不知道怎么办才好，对不对”
“对，如果想把每件事做好，我精力不够。但是，哪件事，又能够放弃呢”
“那你得转思路了。像你说的，天下的钱是赚不完的。赚钱不是目的，只是一种手段。赚钱本身的意义，是服务于生活的。这个态度，我很赞成。但是，燕子这种对赚钱的渴望，你也要理解，因为，
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