代旧橡木桶，将酿酒过程现代化的酒庄。”陈坚笑着说道“不过，用不锈钢桶发酵也罢，用旧橡木桶发酵也好，总之，那是大量的红酒储存在一起的，一旦灌装成瓶之后，味道多少还是有些区别的，可以肯定这瓶拉图是在几个月前灌装的。”
万秋海冲陈坚竖起了大拇指，说道“陈先生果然厉害，我买这几瓶红酒带回来的时候，酒庄的人的确是这样对我说的，说这酒才刚刚灌装三个月。”
“这酒其实蛮有特色的。”陈坚笑着点了点头，说道“单宁丰厚，后劲凌厉，有着高雅的纯粹和粘稠度，在刚猛之外又带着一丝温柔，充满了奇妙的层次感，是一种刚柔并济、味道复杂的美酒。”
顿了一顿，陈坚又说道“这酒搭配西餐就不说了，按照我们国人的习惯，搭配中餐的话，宜搭配酸辣或者椒香口味的川菜、湘菜，使口感丰富，且相互之间不掩盖味道。”
陈坚指了指桌上的水果，食物，说道“这些跟今晚的这款红酒不搭配”
陈坚这一番解说，无疑展示了对红酒是极为了解的，不仅仅说出了这款拉图的灌装时间，更是连这款红酒按照国人的习惯，搭配什么样的中餐都有所了解，他所说的红酒品酒师的身份，自然是毫无任何可疑的地方了。
更何况，还有杜鹃这个不懂红酒，不会喝红酒的女朋友在身边。
杜鹃所表现出来的样子，的确是对红酒一窍不通。
“陈先生，你觉得我做这款红酒的生意，把这款红酒引进我的酒庄如何”万秋海干脆不再问别人了，有陈坚这个专业人士在，他的意见自然是极为重要的。
“抱歉，我虽然是医生的同时，还有另外一个品酒师的身份，可我对红酒生意不怎么在行。”陈坚说道“不能给万老板乱出主意，不过，万老板既然问了，我也总得回个话，万老板带回来的拉图，价格已然不低，所面临的消费者，必然是极为小众的，万老板真要引进自己的酒庄，这款红酒已然是高端红酒了。”
万秋海点了点头，说道“这个价位的红酒，在我这里的确是高端。”
“你们慢慢喝，我带我女朋友去挑几瓶红酒带回去。”陈坚在这个时候说道“等我想到要万老板代购哪种红酒，再找万老板。”
陈坚说完这话，示意了一下杜鹃，杜鹃立刻跟着陈坚朝外走去，万秋海是这里的老板，自然是要送陈坚和杜鹃出去的。
没有平时不喝酒的人，会到一个卖红酒的酒庄去办理会员，这根本就是说不通的一件事情。
可现在，这件说不通的事情，却出现在了众人的眼前。
陈坚办理了这家品缘红酒庄的会员，却在老板请他品鉴红酒的时候，说出自己平时不喝酒的话来。
面对众人的目光，陈坚笑了一下，说道“我不仅仅平时不喝酒，连吃菜都要保持清淡，因为我还有另外一个职业，品酒师”
为了保护感官的灵敏度，品酒师日常饮食要保持清淡，不能乱吃煎、炒、酸、辣的东西。
很多品酒师都是“不抽烟、不喝酒”的人，品评也选择在“上午9点－11点，下午3点－5点”身心状态处于最佳、感官最灵敏的时段进行。
“这只是原因之一。”陈坚继续笑着说道“另外一个原因，是我今晚不会在这里留宿，要带我女朋友离开，所以，我不喝酒，因为还需要开车。
（本章未完，请翻页）