店里人多了不说，就连规矩也变了。
刘大虎赶紧让人帮着看位置，自己去点餐。
“哟，刘掌柜，今儿您来了”眼下店里人手不多，柜台就红豆一个人守着，点单收钱忙得团团转，见到刘大虎忙打了个招呼。
“可不是，就一天没来，这店里倒是大变样了，差点挤不进来。”刘大虎也笑，“不知道店里上了什么好东西”
“老规矩就三样，鸭血粉丝汤，还有猪肉馅和驴肉馅的火烧，粉丝汤十文一碗，火烧猪肉的二十文，驴肉的三十文，您要几个”红豆麻溜的报单。
“先一样来一个。”刘大虎也不知道味道如何，干脆每样都尝尝。
“好嘞。”红豆收了钱，有递给他一块木牌，“这木牌与我手中的是一对儿，您收好，待会儿就凭这块木牌送餐。”
刘大虎收了木牌，不一会儿就有人把点的吃食送了过来。
首先入眼的是一大碗汤色清亮的粉丝汤，上面浮着一层淡淡的油花，晶莹透亮的细粉丝上满满的铺了一层鸭血鸭肠鸭胗，油豆腐浸足了汁水，几片菜叶点缀其上，看着十分诱人。
不说味道，就冲这碗里放的足足的料，十文钱实在是良心价，刘大虎先喝了一口汤，汤汁入口的瞬间就忍不住赞了一声，果然美味。
等两个夹了肉的火烧下肚，刘大虎已经说不出话了，只后悔昨儿没来。
“掌柜的，这又是什么”正吃得痛快，刘大虎抬头见一直在后厨忙活没见人的容掌柜端着个大托盘出来了，不由得好奇问道。
“自己琢磨着腌制的一些泡菜，配白粥或者米饭都是再好不过，请各位尝尝看合不合口味。”容妤笑脸盈盈往每个桌上都送了一份。
时下大庆朝腊货卤味倒是常见，但这泡菜倒是还没听说过。
刘大虎瞧着这小瓷盘中摆着的几样菜蔬，口中直称赞，吃了一口更是称奇，“好滋味，不知掌柜的这里可有卖的”
做生意的总不会白给人吃，这几样都是再普通不过的藕片萝卜之类的菜蔬，也不知怎么做的，滋味竟这般独特，赶紧道“我想买一些回去。”
其他食客吃了有喜欢的也纷纷说要买。
容妤笑道“因是头一回做，数量也不多，总共得了五十坛，一坛按四十文卖。”
一坛不过巴掌大小，装满了也不过三四小碟，加上成本包装，这四十文卖的也不算贵，再说了，能在这儿吃三十文一个驴火烧的人也不缺这多的十文钱，当即就有人要买。
你两坛我三坛的，不一会儿五十坛泡菜就被抢售一空。
下手迟了一步的自然是遗憾，直说要先预定，不提这已经卖出去的五十坛，光是预售的就已经差不多三十坛了。
等送走了店里的客人，红豆在柜台盘账，算盘打得噼啪响，越算越兴奋，“小姐，你知道咱们今儿进账多少吗”
容妤忙活了一早上，好不容易才得了空闲，边喝茶边飞快的在心里算了一下，“刨除成本，差不多进账八两银子左右。”
红豆打算盘的动作一顿，两眼亮晶晶的，满是钦叹“小姐你太厉害了，咱们今儿共进账十三两银子，除去成本，还剩八两六钱。”这绝对算得上是一笔大数字。
容妤也忍不住笑，没有人会嫌钱多，有付出才有回报嘛。
“小姐，咱们店里得招人了，照这个势头下去，光我们几个人忙不过来啊。”红豆收了账本
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