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第43章 比试(第3/3页)
    来。
    几位大厨站在门口,赵大厨不安的背着手走来走去,随着时间的流逝,脑门上渐渐冒出了细密的汗珠。
    他这个人是最爱面子的,这些年的名声都是他悉心守护的结果。当初吃了下泻药的银耳汤,是莫小碗在紧急之时挽救了他的名头,他这才收她做关门弟子。如今面对着钱平这样的面点高手,万一她输了
    赵大厨深吸一口气,结果他不敢想。不是他不信小碗,是连他自己都没把握在面点上头赢了钱大厨。他又怎能奢望小碗能赢了他的亲侄子听说那钱平跟着老钱学了四五年了,功底想必深厚。他现在竟有些后悔,为什么要提出比试
    钱大厨看他走来走去,嘴角衔着一丝得意的笑。他就知道,那丫头不行那丫头输了,老赵的名头也就跌了,以后还不得看他脸色做事至于春风楼那新大厨的职位,非他侄子莫属
    “咯吱”一声,门被从里面推开了,先开门走出来的人是钱平,他瘦削的脸上带着得意的笑容,傲慢的举起了手中的金色瓷碗。
    众人立即围了上去,只见他做的是八宝金丝甜酪糕。这种糕点工序极复杂,也极为美味,被称为点心中的王者。他用的瓷碗乃是钱家祖传的金色打底的五彩官窑瓷,所谓美食美器,这器皿华丽非常已是一绝。再看那酪糕之上,镶嵌着八种干果,色泽好看香气诱人,更有金色的糖丝攒成牡丹形状错落有致的镶嵌在面上,八宝牡丹,富贵荣华,这份精致这份手艺,真真是绝了。
    “好手艺啊”
    “这八宝酪可难做了,要做成这样,没有七八年的功夫可是不成啊”
    “可不是,咱们做一做就败,可做不成这样精致的”
    伙计们围观赞不绝口。
    赵大厨瞥一眼便知道这钱平是面点中的高手,这八宝甜酪糕之所以难做,还因为不止外面好看,里头还裹着流心馅,咬一口,便有酸甜的奶馅溢满口腔,口感可谓是一绝,没有足够功底可做不出这样的点心
    他舔了舔干干的嘴唇,望着紧闭的房门,心里的担忧又升了几分。
    “老赵,”钱大厨面带嘲笑,“你家徒弟该不会关在里头不敢出来了吧还是说,做不出好的,小姑娘躲在里头哭鼻子呢”
    “哈哈哈”他一语落下,引来一片哄笑。
    赵大厨气红了脸“你们等着她”
    狠话还未发完,“咯吱”一声,门开了,只见身着绿衣的少女亭亭玉立的端着一个琉璃盘出现在众人眼前。
    那盘中一片雪白,面上却是古树之上红梅盛开,朵朵绽放,竟连细小的金色花蕊也纤毫必现。
    众人先不论这点心如何,光是这意境、这梅花,便已叫人眼前一亮
    作者有话要说小碗发威啦
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