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正月初七,工坊重新开工,镇上的店铺也全部开工。
但年后,云怀诚的重心,已转移到了陵阳城中。
年前,陵阳城店铺的地址已经确定下来,厨师也早已培训好,云大伯在太平镇上的人间至味做了一年的厨子,人间至味的所有菜式,他都已经了如指掌,手到擒来。
因而,年前便已经决定,开年之后,将云大伯调往陵阳城的人间至味店做主厨,云怀诚的精力也全部放在陵阳城的店中,陵阳城店此后将作为人间至味在西江南岸在主店,面积虽比不上太和楼,但也是太平镇店的三倍之大,足够容纳商客往来的陵阳城里的客人了。
至于镇上的店铺,交给云莞看是一回事,但有掌柜的管事便已足够,云莞倒也不必全然忙碌于此。
忙碌的正月在筹备陵阳城店开业和云莞趁着去陵阳城看新店情况并推销纸坊的纸张之中度过。
年后开工,纸坊里的造纸工也积极干活,晓得云莞的规矩便是过年的时候按照铺子的销售状况给大家发红包,做得越多,得到越多,他们听说,人间至味做厨子的,年底的红包能顶得上大半年的月钱了呢,如此更是卯了劲的干活,只希望纸坊的纸张卖得约好。
这才正月呢,造纸坊的纸库里,便堆了许多纸。
眨眼间,正月过去。
二月二,龙抬头。
陵阳城人间至味店开业,便选在了这一日。
前期做足了宣传,连街上的小儿都能唱出人间至味的童谣“白粉条、真卤味,桂花藕粉小面包;纸包鸡、酸汤鱼,醋血柠檬鸭味多;三宝酿、芋扣肉、葵花马蹄大肉饼,哎呀哎呀说不尽,人间至味赛神仙”
别人不晓得是怎么做到的,也不晓得这首童谣从哪里唱出来,待人们反应过来的时候,这首脍炙人口的童谣已经深入人心,那里边提到的新鲜的菜式,也让生活富余的陵阳人士以及好于猎奇的往来商旅非常感兴趣。
外地来的人并不清楚童谣里唱的是什么,待细问本地人的时候,才知道,传唱的是本地一间酒楼,再细问,才发觉,那酒楼还没有开业,要等到二月二哩。
有人不信,有人期待,这一传十十传百的,陵阳城上,还有谁不知道二月初二人间至味开业的。
有人带着期待的心理,自然也有人带着怀疑的心理来瞧热闹。
于是等到二月初二开业那一日,酒楼外可谓人满为患。
开业的流程,一如一年前人间至味在太平镇上开业一般,照例请了来福来齐两兄弟来舞狮,一早的在新店门口的空地上便舞开了,围观的百姓无不拍手称好,小孩儿骑到了大人的肩头上,瞧着热烈的舞狮表演,呀呀呀大叫拍手称快。
云莞这一年来四处做生意,积累了不少人脉,更认识了陵阳城不少商人,其中,还有萧家在背后的支持,可谓顺风顺水。
这不,今日开业,不仅萧家在陵阳城的人带着贺礼上门,大部分商界友人都拖家带口来给她捧场了,就连陵阳县丞周修文也带着夫人过来。
唯一可惜的是,萧韫之并没有回来。
可他不回来,他的那些陵阳城的纨绔朋友却热情得很,呼朋引伴,光是来人,就能坐满两三桌,给足了云莞面子,开业的鞭炮,半点也不客气地拉了好几卷过来,燃了将近半刻钟也没消停下来。
诸如陆爷之类与云莞一直还有合作的人,则送
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