厨房门口，“你在这里等着我，你想要我怎么做，你告诉我就是。”
他一副严肃得不能再严肃的模样儿，叶初凉本想不用这么远的，但见他这般，她也就老老实实的站在门口，不往灶台靠近一步。
不过她也提醒了东方延和，“当家的，你拿着锅盖挡一下吧省得那油崩着你了”
“我晓得的。”
东方延和嗯了一声，就开始做事了。
他按照自家媳妇儿的，先是将猪蹄子翻了一个面，等它变得金黄了之后，这才又心翼翼的将猪蹄子用东西给捞了出来。
“当家的，你把它放到水盆里去就好。”叶初凉见他捞起来了，也没崩着，也就走了进来。
放水盆里
东方延和一听这话还以为是自己听错了，“媳妇儿，你将这猪蹄子放水盆里，那不是就白炸了么”
他长这么大，就没听过谁家做猪蹄子炸过了之后还要放水盆子里的。
“没错，就是要放到水盆子里。”叶初凉跟他仔细的解释，“只有放进去了，这猪蹄子的表面才会形成虎皮，且用凉水泡过了之后，也能够将表面附着的油给洗掉。
没事儿的，你就直接放下去吧”
虎皮
东方延和闻言更是不解，叶初凉见他满脸的不懂，也就笑着。
“老虎的皮子上头不是有纹路么有一种炸过聊鸡爪还有猪脚放到凉水里浸泡，这样子就会形成跟老虎皮子上头差不多的纹路，也就叫虎皮。
为此，还有叫做虎皮尖椒、虎皮鸡爪之类的菜式呢咱们家现在没这些材料，等以后有了，我给你做”
有好吃的，东方延和自然是愿意的。
但他觉得这道菜有些危险，也就“媳妇儿，如果你以后要做这些用油炸的菜，你就喊我，我来炸。”
若是让她自己来，自己那真的是一百个不放心。
若是真的崩着了，她细皮嫩肉的，得多疼啊
叶初凉知道这蛮牛是心疼自己，也就笑眯眯的点零头，“好，我听你的。”
“媳妇儿，你答应了我就得做到，可不能偷偷摸摸的自个儿弄被油崩到那可是很疼的”
“当家的你就放心吧，我不会背着你做这些对自己有危险的事情。”
叶初凉见他将猪蹄子放水盆里去了，这才心将灶里的柴火都给移到了隔壁去。
隔壁的灶里煮着卤水，卤料她是之前就已经配好聊。
她现在要做的事情就是先将卤水熬一道，之后等猪蹄子泡够半个时辰了，出来虎皮了，再将它放卤水里头煮上一刻钟，随后就让它在卤水里卤半个时辰，晚上就可以直接吃了。
她将火弄好了之后，就大步走到了东方延和跟前，仔仔细细的检查他的手跟后背。
确定他是真的没有被崩着，她才放心的“没有受伤就好，我就怕你受伤。你这才好呢，若是又伤着了，那我得哭鼻子。”
她嘟嘟囔囔的，语气里略微带着自责，东方延和听了也就拥着她，亲了亲她的发顶，“傻媳妇儿，你自责什么
你做这道菜是要给我吃啊，我高兴都来不及呢。再了，我也没受伤，你莫要往心里去”
他家媳妇儿还真的是招人疼，“你吧，咱们接下来要做什么你，我来给你打下手。”
他这番话是真的让叶初凉心里好受了很多，她重重的点头，道“好，那我们一起慢慢做”
他每次
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