返回
首页
关灯
护眼
字体:
第三百零六章 离枝 18(第3/4页)
    仰首朝厅中看去,只见一个大厨正操着一柄锋利无比的长刀切下了鱼头。接着他换了一把薄刃,从鱼身的脊背开刀,将鱼身分成了两大片。两边的帮厨一起用力,将鱼身掰开,露出了此鱼腹部鲜红的鱼肉。
    紧接着,两个家丁托着几个瓷碗上前,那大厨就用手中的薄刃刮下了一片浅粉色的鱼肉,放进了瓷碗中。
    如此刮了几片,家丁转身送到白锦玉和凤辰的面前,为他们一人上了一碗鱼肉。
    苏策道“此为蓝鳍大腹之肉,是整条鱼中最肥美的部位,肉质厚实、油脂饱满,请殿下和娘娘先行品鉴”
    白锦玉盯着碗里埋着的两三片浅粉色的鱼肉片,吃惊侧首看向凤辰“生吃啊”
    凤辰莞尔“不是。”说着他抬起下巴示意她去看眼前刚刚上来的一壶热热的鸡汤。
    接着他抬起修长的手臂,示范着将自己案上同样的银壶提起,接着,他抬腕,浓醇的鸡汤飞流直下注入碗内,瞬间将鱼片就烫熟了。
    凤辰道“会了吗”
    白锦玉目瞪口呆,简直终生难忘“居然还有这样的吃法你们这些高门贵户真是花样百出啊”
    说着她提起眼前的鸡汤壶,效仿凤辰如法炮制了一遍,果然很快就将鱼片烫熟了。
    凤辰道“此为汆汤之法,最合食用海鱼时采用。”
    白锦玉点点头,凤辰适时的点到为止,不禁让她食指大动,她夹了一片鱼片入口,果然不用咀嚼那肉质就已然在舌尖酥化,而且真的如他所说,细腻嫩滑的同时,满口都是奶香。
    苏策询问鱼味如何,凤辰和白锦玉皆赞不绝口。不一会儿,两个家丁又给白锦玉和凤辰各呈上了一个小盅碗。
    白锦玉一看,只见碗里是个桂圆大小乌湛湛的东西,像一颗黑珍珠,浸着透明汩汩的油脂,香气四溢。
    白锦玉小声问凤辰“这又是什么啊”
    凤辰道“这时蓝鳍鱼的眼睛,”他看了一看道“应该是烤制的。”
    白锦玉问“这么奇怪的东西,好吃吗”
    凤辰忽然意味深长地淡淡笑道“好吃,你快尝尝。”
    白锦玉对凤辰深信不疑,依言用勺子兜起鱼眼睛送进了口中。果然,凤辰没有骗她,鱼眼睛烤得有点微脆,很有韧劲,由酱汁裹稠,细品之下,竟然比猪脚冻还要甚出一筹。
    白锦玉没两口就吃完了,赞叹道“果然美味,就是太少了。”说着她眼巴巴地盯着凤辰碗里的那颗晶莹乌亮的鱼眼睛。
    凤辰嘴角勾了勾,执起勺子,在她微微期待的目光中将鱼眼睛吃了下去,吃、了、下、去。
    白锦玉没来由地委屈,她眼神表达得不够明显吗凤辰居然不理她,还在她面前吃掉了东西。
    她有些难以接受地看着凤辰,凤辰用一旁的巾帕印了印嘴角,转过头来“蓝鳍鱼只生一目,故而须雌雄两两相并方能游行,有比目之称。”
    白锦玉“”
    凤辰道“蓝鳍遨游深海,雌雄二鱼各用一目才能生存,故而永不分离,此品须夫妻同食,寓意和睦恩爱。”
    白锦玉点点头“原来如此,难怪殿下不分我。”
    白锦玉略有遗憾地端详着空碗,既然这个菜品有如此美满的寓意,由她来吃总归有些浪费的感觉。
    不知不觉午膳接近尾声,白锦玉正埋头喝一碗甲鱼汤,苏策的声音响起“殿下,稍后微臣陪同殿下移步茶室,丽华去内室探望拙荆,她母女二人也
    (本章未完,请翻页)
《 加入书签,方便阅读 》