桃，还有些东古蜜糖。
现在不是该想这些的时候。
苏怜咬着唇让自己镇定下来，既然主子已经吩咐下来，那她定是要将那道荷叶酥认认真真地做好。
仔仔细细地翻看了摆在案桌上的食材，苏怜又盘算了遍荷叶酥的做法。
最后又向张妈妈要了些莲子，还有青杏和玫瑰的果脯。
在井水里洗干净了手，苏怜便舀出一勺面粉放进了陶盆里，兑进去两颗黄澄澄的鸭蛋黄，半碗羊奶，加上些蜂蜜和莲子水，搅成淡黄色面糊。
待到面糊里都瞧不见凝成块的面粉疙瘩时，苏怜又向里面加进去了些玫瑰果脯和半匙砂糖。
烧开一锅沸水，在白雾蒸汽里将竹屉放进去。
用勺子稍稍舀一点散着莲子香的面糊，在笼屉上摊成个轻薄的小饼。
待到颜色逐渐变白，便拿着筷子轻轻地从竹片上挑下来，摞在一旁的碟子里。
来来去去做了好些功夫，终于将一小盆面糊做成了一张张薄如蝉翼的面皮，奶黄色的小饼里夹着红艳艳的玫瑰果脯，还散发着甜甜的奶香。
不过这还没完，荷叶酥中的酥字，必须要油炸才能实现。
苏怜将五六片面饼捏在一块儿，每两个中间塞进去一颗糖渍的青杏，还有核桃杏仁碎，最后填满蜂蜜和砂糖。
捏好后就像是层层绽开的荷叶，洁白如雪，灵巧可爱。
烧热茶油，伸手试了几次温度后，苏怜将捏好的糕点放在笊篱里，因着面已做熟，只需在热油里稍稍过过，便可以起锅装盘。
最后衬着荷叶酥的名字，在柜子里选了个青釉浅口盘，将炸好的荷叶酥摆进去。
苏怜在里面挑了两块，偷偷拿给张妈妈，让她试试味道到底如何。
毕竟太久未做，而京城人的口味与江南人也有不同，苏怜心里也打着鼓，生怕做得不和口味。
张妈妈从刚才开始便闻到了那带着莲子清新的甜香，勾得馋虫都出来了。
见苏怜笑着拿给她一块，连忙道谢着接过，稍吹了吹，便咬进了嘴里。
面皮像白纸一样，又薄又脆，一咬下去，内芯里却又软又糯，带着奶香和玫瑰香。
绵润的糖馅流进嘴里，混着青杏的酸甜还有核桃的酥脆，蜂蜜的量刚刚好，不甜腻也不清淡。
更是令人啧啧称奇的是，咬开后这糕点中的糖馅儿竟然还拉出丝儿来，晶莹透明，带着焦黄的诱人颜色。
“苏姑娘我我在京城从未尝过这么好吃的糕点你这手艺简直是简直是”
张妈妈一兴奋，连平时伶俐的嘴，也不利索了。
她手忙脚乱地接过苏怜手中的青瓷盘子，满脸笑意地装进食盒里，像是急着献宝似的拿到膳厅。
苏怜面带着笑在她身后缓缓跟着，待到了门口，依然是低眉敛首地立在一旁，一句话也不多说。
陈绾燕拿着象牙筷箸挟了一块，放进口中，面色微微凝滞，眼里的神色逐渐变暗。
便是她从小在国公府的珍馐堆砌下长大，也不得不说这道糕点确实好吃，连个刺儿也挑不出。
怪不得能得宁远侯的青眼。
陈绾燕面色变了变，旋即脸上挂着笑，夹了一块放进了甄式的盘子里，撒娇道
“祖母，您快尝尝，这个厨娘的手艺真是好的不得了，比齐国公府的厨子高出一大截呢”
甄氏本不爱吃甜食，听陈绾燕这样劝道，只稍稍尝了一口。
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