的水质一般,但是我感觉做小菜儿还是比自来水好。”
要是别的方面,常喜还能说自己说的不准确,但是在做菜上,常喜可是从来都很自信的呢。一点都不输虽然现在是深秋,但是冬日里北方菜色少,一些泡菜干菜酱菜咸菜就很有必要。若是不攒一点,那冬日里不好买菜,日子过得可就要苦了。
所以这段日子许老三像是一个小媳妇儿一样搞一些针线活儿,常喜倒是每天都在“做菜”。
别看这两个人都没有出去找工作,但实际上,这两个人还挺忙碌的。毕竟,这搬来总是要有几个月的休养生息的。往年啊,他们家还能酿些果子酒呢。
这千里迢迢的不能带,以至于他们现在感觉家里啥都没有,分外的不得手儿。
许老三“等我去黑市儿转悠转悠,看看有啥能买的,咱家的伙食也太单调了。我看桃子都瘦了。”
常喜犹豫了一下,说“咱们初来乍到,又不等一等吧。”
其实也不急于一时,许老三赶紧的“其实没事儿,我看到好几个大娘偷偷摸摸的去黑市儿买东西了,这年头想吃的好一点,谁不自己多琢磨,要是真靠着供应,能买到啥啊。”
这么说着,许老三倒是来了精神,说“哎,要不我现在去看看吧。”
常喜迟疑“这”
许老三倒是越想越觉得可以,他说“我看没问题,你在家,我出去转悠一下。”
常喜“那行吧,你小心哈。”
许老三“放心,我就买点吃的,又不卖东西,我怕个甚”
许老三给常喜打了水,这才揣着钱出门。
虽然来这边时间还不是很长,但是他已经很熟门熟路的摸到了黑市儿,这边的黑市儿可不像是他们乡下,处处都透着一惊一乍,大城市的人,好像也多了几分淡定。
许老三以为这是大城市和小地方的不同,但是却没想过,其实这跟地方大小没关系,而是,要变了。
他今个儿运气好,好运的买了一块肥猪肉,嗖嗖的往家走。其实吧,他们那个朝代,主要还是吃羊肉,猪肉太骚了,一点也不好吃,只有家里条件极差的人家才会买这样的肉。毕竟,再差也是肉。所以来到这边,看到大家对猪肉趋之若鹜,他心里是感叹自己真是生活在最底层。
至于牛肉,牛肉是耕牛,杀牛吃牛是要被抓起来的。
所以他们能吃的,只有羊肉。而羊肉也是家世不错人家的第一选择。然而第一次在老宅子吃肉,他这才晓得,为啥这个时代的人这样喜欢吃猪肉,这猪肉,咋就跟他们那个时候的猪肉完全不是一个味儿呢。
又香又好吃
当然,他家原来吃猪肉也是好吃的,常喜手艺好,能把猪肉做的没有腥臊味,但是,吃猪肉说出去总是给人很抵挡的感觉,所以他们不太吃。
但是现在,猪肉一瞬间就越过羊肉,成了他的最爱。即便是没有常喜这样的好手艺,猪肉做出来也是好吃的。
羊肉做不好还有膻味儿呢,猪肉竟然完全只有“好吃”二字可以形容。而没过多久,他也晓得了猪肉好吃的秘诀,原来,猪是要煽掉的,只有这样才能让肉质更好。
啧啧,看看人们为了吃,多能想法子。
不过,他高兴有人想到这样的的法子。
真是太能满足口腹之欲了。
许老三迈着轻松的步伐,飞快的往家走,没走多远,遇见居委会的陈大妈
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