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第170章 对酒当歌,人生几何(第2/3页)
    为赠箭之事,送来百口生猪,那就索性一并宰了,给大家开开荤。
    众多士卒自从昨日收到消息后,就等着今日伙头军开煮,那些民夫兴许也能分到一碗肉汤。
    至于在军中猪腿一般都是烤着,最后拿刀子削着吃。
    不是起源于汉朝,而是自从樊哙在鸿门宴上放在盾牌上吃猪腿,实在是霸气四射,让霸王项羽都称赞一声好汉子,引得后人争相效仿而已。
    更何况樊哙本就是一个勇猛之人,更是经常斩将夺旗,充作先登死士,带头攻城。
    “三叔,咱们能烤的稍微熟一点吗”关平瞧着眼前的猪腿有些难以下咽。
    在汉津渡口的时候张三爷的烤马腿就是半生不熟的玩意,当初也没条件,不吃就饿着,忍了。
    但现在不一样,时间多的是,让火焰充分的把猪腿烤熟一点能不能行。
    “矫情个屁。”
    张三爷嘴上嘀咕了一句,可手上又把他认为烤好的猪腿,重新架起来烧烤。
    关平靠在柱子上,有些不理解,难不成吃点半生不熟的肉,就算是个人勇武的表现了吗
    这也太恶心心了
    完全是形式主义,跟风罢了。
    一般世家是不吃猪肉的,他们喜欢吃羊肉,或者牛肉,但因为牛要耕地,所言羊肉吃得多一些。
    关平一直以为三牲是牛羊猪,牛羊的地位高,那猪的地位怎么就不高了
    他们世家子弟凭什么看不起猪肉
    庶民只配吃猪肉,当然黔首庶民有肉吃那简直是一件幸福的事情。
    原来三牲在清之前可不是特指牛羊猪三个动物。
    祭祀所用的太牢,就是指一头牛。
    猪肉自然就是黔首庶民的肉食的首选,而且处理猪肉大多是没有被阉过的猪,味道特别冲,特别是种猪的味道,离着老远就能熏到人,故而被人唤做骚猪
    关平现在都能闻到三叔身上这种残留的味道,昨天听闻三叔他亲自动手,干掉了十头猪,才说吹猪皮吹的有些喘不过来气,要歇一歇。
    就这种肺活量,简直不似常人。
    以后养猪一定要把所有公猪阉了,就留下一头最强壮的当成种猪,也好让它感受一下后宫佳丽有三千头老母猪是一种什么样的幸福感。
    “大侄子,想什么呢”
    张三爷攥着猪蹄子转了转猪腿,让它受热均匀一些。
    “我在思索神医华佗在哪,我想找他帮忙阉猪”
    “华佗”张三爷瞪着眼珠子道“俺听说过他,倒是个神医,可行踪不定,据说哪里有病重之人,哪里就会出现他,他是治人的,又不是个兽医。
    大侄子你要找他阉猪那还不如找俺,手起刀落,一下子就把猪给你阉好了,还把猪鞭给你炖好了,这事俺以前就干过。”
    “三叔,快别说话了,专心烤你的猪腿。”
    关平望着天,这阉猪也是个技术活。
    张三爷手起刀落,这猪怕是直接阉死了,还怎么增肥养大吃肉。
    神医华佗,可是当今唯一一个敢动外科手术的人,这种阉猪的技术活不找他找谁
    而且据说阉猪的手段,就是他发明的,也不知道真假。
    正好把他留在身边,免得他非要给曹老板整一出开颅手术,最后死在狱中,连医术都失传了。
    大汉朝如今的餐食,可实在是太粗犷了,不是蒸就是水煮,要么就烤。
    猪蹄都没有人吃
    许多食材根本就没有得到
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