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第138章 白玉镶金(第2/2页)
    了自己,可是这事哪是能学的来的呀天生的”
    “学得来啊”汤芫说,“我上辈子不就是那样吗只是自己经历过了,就不想你走我的老路。你要知道无论你做得多好,别人总能挑你刺,你得让自己开心起来,生活是自己的。”
    钱包生日不止,说是她请,其实请客的另有其人给她买钱包的小开始孙威。
    这一顿,明眼人一看就知道了。
    生日宴分两场,第一场先是吃饭,因为大家都还没有吃晚饭,第二场就是蛋糕甜品,喝酒聊天。
    孙威带了支红酒过来,汤芫先拿去醒着。
    他跟在汤芫后面,左看右看,都快震惊了,问汤芫“汤芫同学,你这店的装修找谁装的牛啊之前是间理发店,日本妹的,装得花里胡哨。”
    汤芫笑了笑说“我是让小食光的总编给介绍的的人。”
    这话又让孙威震惊了一把“汤芫同学人面还真广啊你说的陈立然吧这哥们厉害,跟他玩那挂人手头上少说至少五辆豪车,我也爱玩车,什么时候汤芫同学给介绍一下呗”
    汤芫笑了笑,没说答应也没说不答应这种通过他人搭桥认识人的事儿她上辈子也接触过,只是没孙威这么刻意,显得档次低。
    汤芫不接话,孙威也知道自己表现得太功利,赶紧转移话题,说“钱包这面儿可真够大的啊我前几天预约过了,但是你们的期都排到下个月去了,我以为我还得等到下个月呢这地儿不错”
    对于这位孙威的尬聊,汪琪实在看不下去了,走过去给他介绍“如果喜欢隐私一点的,我们二楼还有房间。”
    孙威听了,高高兴兴的跟着汪琪上二楼参观去了。
    钱包还真被汤芫说中了。
    她看着这个店,心里面妒忌的要命,然后看着孙威对着汤芫恭敬讨好的样子,心里就烧起了一把火。
    然而这把火烧起来之后没多久又洇灭了,技不如人,貌不如人,她有什么好妒忌呢
    差距太久了。她意识到这点之后,竟然没来由的开始羡慕起汤芫来。羡慕她有三个那么交心的朋友,还一起合伙开了这么好的店。
    她突然觉得,自己要是成为她的其中一个朋友那好像也不错她被自己这种想法吓了一跳,赶紧集中注意力去看窗边的小盆栽。
    小码的仙人掌,小码的仙人球,还有白茎粉尖的花瓣,好像跟仙人掌一样肉肉的,好可爱的样子。
    连选个植物都这么有心思,钱包觉得,这差距真是越来越大了。
    她刚才还特意为难汤芫,说想做一道集合海鲜,菌类,肉类,而且还有蛋的食物,注明是小吃,不能是大菜。就是这分量不能大,餐前上的,现在汤芫正在厨房忙着,她突然有点后悔了,她这样子,还怎么能跟人家交朋友呢
    她又被这天马行空的交朋友想法给吓坏了,赶紧跟室友聊天,不敢再乱想了。
    汤芫还真的就能做出这道小吃。
    她上辈子忘了在哪看到人家做过一道菌类的菜,而且不是大菜,就包括了钱包说的这几种。
    所以钱包一说,她当下就跟钱包说“那我就来给你做个白玉镶金”
    菌类,汤芫选的是口蘑。
    猪肉剁成茸,虾去皮挑虾线也剁成茸,猪肉茸和虾茸放在一起,加点盐,生抽,花雕酒,姜末,香油,胡椒粉鸡精拌匀。
    口蘑洗干净,把菇柄去掉,里面的肉全部挖出来,这样就形成一个小碗。
    再把口蘑的底部削下一小块,这样口蘑就能矗立在碟子上了,一只只削好码好,然后往里面填上刚才拌好的肉馅。
    不填满,就填个八成,用勺子在肉馅中间轻轻压一下,肉馅就有了个凹槽,往里打下一个鹌鹑蛋。
    蒸锅烧水,水开后架蒸架子,将装着填好馅卧好蛋的口蘑碟子放架子上蒸。
    白玉镶金在锅里蒸着,这边汤芫切好了火腿丁,和几条虾放在另只锅里,加水,熬汤。
    她加的水不
    多,没一会儿汤汁变白,然后往里加一点点生粉调的水,汤勺轻轻搅几,粘稠的芡汁就熬成了
    白玉镶金蒸了大概七分钟,汤芫揭盖,将芡汁淋在蒸好的口蘑上面,迅速形成了透明的胶层,把鹌鹑蛋金顶给定型了。
    这味小吃,既有菌菇的香味,又有猪肉的肉味,而且,芡汁里面有虾的鲜甜味。
    整体的形状好看,完全符合了钱包的要求,甚至超出了她的预期。
    口蘑口感爽脆,但是是素的,有了猪肉馅就有了肉香味儿,蒸过之后呢,又有虾的鲜味。
    咬下去,有蛋香,加上猪肉香,还有只属于海鲜的咸鲜,芡汁渗进口蘑里,把菌菇的鲜甜吊了出来,比起其他大菜来毫不逊色。
    钱包她们吃吃聊聊特别开心,汤芫看着自己做的这道题菜奖励了三百块就更加开心
    接下来还有八个菜,几道甜品,每道菜平均能得“菜谱”奖励两百多块,那她今天至少能拿两千左右的菜谱奖励,架上钱包这顿的八百块,那就是快三千的节奏。
    汤芫美滋滋地想,日子么,就是得这么过。
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