“当然不会,那个白萝卜是和牛杂一起煮的,煮的过程中会把腥辣味给去除,但我们现在做的这个白萝卜是要生吃的,所以要另外想办法去除腥辣味。”苏素给大家解释。
哦吼,生吃啊刺激刺激我还没有生吃过胡萝卜呢。
哈哈好期待啊
“大概腌制个十多分钟就可以啦。”苏素倒掉腌出来的水,再用清水冲洗一下,用厨房纸把水给吸干。
锅里面加白醋煮开,然后倒出来,等白醋凉了,再放入萝卜丁,然后再加点白糖浸泡。
“牛杂里面加点蒜蓉辣椒酱的话口感会更加美味,我现在来教大家怎么做这个辣椒酱。”苏素拿出了小米椒,番茄,姜,还有大蒜,“这些都是所需要用到的食材。”
紧接着,苏素又拿出了搅拌机,打开搅拌机,然后把小米椒去蒂,大蒜和番茄去皮,弄好之后将这几样材料全部都扔到搅拌机里面去。
出现了用搅拌机做菜的主播
哈哈哈哈我就是在迷惑大赏那认识主播的,我记得当时主播是将虾放在搅拌机里对不对我今天终于有机会看到主播用搅拌机做菜的直播了
以前我觉得难以接受,但是我昨天试着自己做了虾滑后真香了搅拌机真好用
冬天飞过云朵打赏主播100朵鲜花
冬天飞过云朵我素素加油哦
“很多时候处理食材都需要用到搅拌机,如果大家担心会留味道的话,可以和我一样多买几台,然后分开来用,榨水果的一台,做饭的时候用另一台。”苏素给大家建议。
看着搅拌机已经将全部的食材打成糊状了,她拿出一个小锅,在锅里面倒入一小碗水,“我们来做下一步骤,在锅里面放点水,不需要太多也不能太少,大家把控好这个量。”
“然后开小火,把糊糊放下去,满满的熬煮,大家记得一定要不停的搅拌,不然很容易粘锅糊底的。”苏素的声音温温柔柔的,细声的提醒着大家。
我觉得主播的声音好好听啊
我也觉得,主播虽然没有露脸,但感觉很年轻啊
呵呵,你们是不知道这个世界上有种叫变声器的东西吗而且我觉得主播肯定是个丑八怪,不然的话她为什么不敢露脸
为什么有弹幕那么阴阳怪气的你管主播长相怎么样主播又不是靠脸吃饭的,她是靠本事,想要看脸的麻烦出门右转去找个什么美女厨师岚岚ok
啊,说到岚岚啊,我记得我以前最喜欢看她的直播,但遇到主播后我已经把她忘了,你不说我都差点忘记这个人了
哈哈哈我也是,事实证明,美食比颜值更吸引我
弹幕的讨论内容总是能突然歪到没边╮╰╭
苏素低着头,所以没看到他们的议论,“如果有人不太能吃辣的话,可以加多一点白糖,这样可以减少一点幸辣感”
苏素还蛮能吃辣的,所以就只加了一点白糖提鲜综合味道。
“放完白糖之后再放盐和酱油,最后才放醋,因为醋如果放太早的话酸味容易消散,熬出来的蒜蓉辣椒酱就没有那么够味了。”苏素将醋添加进去后又用勺子搅拌了一下。
此时小锅里面已经溢出了一种无法单纯形容的香味,有点甜甜的,有点酸酸的,有点辣辣的,各种味道交织在一起味,缠绕着你的嗅觉,渗入你的五感,让你不由自主的分泌唾液。
这个酱料好香啊我爱了
好诱人的味道
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