干净的碗里面，紧接着又倒入了白开水稀释，“开水和醋的比例大概是三比一，然后把煮好的豆浆趁热的时候倒进去，一边加一边迅速的搅拌几下，注意，几下就可以了，不需要搅拌太多次。”
苏素搅拌了一下就停止了动作，然后盖上了盖子，“等它静置一段时间，等一下我们就可以吃豆腐脑花了，在古地球的华国，有些人喜欢吃甜的豆腐脑，有些人喜欢吃咸的。”
而且甜口和咸口也会加不一样的东西。
比如说甜口里有加糖浆的，也有加水果或者红豆绿豆之类。
咸口的有的加猪肉，有点加木耳香菇，还有加鸡蛋之类。
华国地域广阔，每个地方口味都不一样。
现在星际时代材料有限，所以苏素打算就简单的做个猪肉咸豆腐脑和糖浆豆腐脑。
猪肉最容易做了，家里有现成的材料，瘦肉切成肉末腌制，紧接着锅烧油，加入姜末和肉末快速的炒至，然后加点生抽调味，老抽调色，炒出香味来的时候加一点水，开大火将肉香味逼出来，然后就可以倒在豆腐脑花上了。
此时豆腐脑花已经凝固了，白花花的一碗，将肉汁淋了上去，视觉上给人相当大的一个冲击，真的诱人无比。
网友们早就迫不及待的挖了一勺尝试，果然，豆腐脑花鲜嫩可口，而肉酱汁又鲜香无比，两种不同口味结合在一起，不但没有让人感觉到难吃，反而更添风味，让人忍不住吃了一口又一口。
除了咸豆腐花之外，苏素还做了甜豆腐花。
她在锅里面倒入了水和白糖，慢慢的熬出糖浆来，紧接着将糖浆淋在刚刚凝固的豆腐脑海上，大家吃完咸口的又迫不及待来尝甜口的。
哇塞，这个也好好吃，主播实在是太厉害了
对，两样都相当的美味，我觉得一个适合夏天，一个适合冬天
哈哈哈哈，没想到今天除了豆腐之外还尝到那么多好吃的，真的是值了，我实在是太爱今天的直播了
主播间里，网友们纷纷附和，表示今天就好像过节一样。
“豆浆，豆腐脑花，还有豆腐的制作流程都是差不多的”苏素深吸一口气，“好了，那么现在我们就来做今天的主角，豆腐”
也为之前的豆浆已经全部用完了，所以苏素重新榨了一份过滤豆渣煮开。
“制作豆腐的豆浆需要煮开三次，第一次煮开关掉火，冷却之后再重新煮沸”苏素给大家讲解，同时在旁边准备点豆腐用的白醋水，白醋水的比例1:5 。
一边要看着豆浆，一边要准备材料，但苏素一点都不慌乱，反而非常的从容。
最后一次煮豆浆后等豆浆温度稍微下降到85度左右就可以加入白醋水了。
“加白醋水的时候要分开几次慢慢的加入，同时要一边搅拌，这时候豆浆就会变成棉絮状，然后我们让它静置十五分钟。”苏素停下了手中的动作，找来了一个干净的正方形容器，在上面垫上了一层纱布。
等到十五分钟时间一到，苏素将豆花倒进了垫了纱布的磨具里，然后将纱布给合上，找了些重物压在了上面。
“大概等个二十分钟豆腐就好啦。”苏素看向了直播间，“豆腐可以做各种好吃的菜，今天我就用豆腐给大家做一道豆腐鲫鱼汤，还有一道的麻婆豆腐。”
因为之前就想要做豆腐，所以苏素老早就在计划着要用豆腐做什么菜式好，特
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