金浠澈也很惊讶,他抬头看了看门牌号,没错啊
程尚恩朝门外喊“欧巴,是浠澈欧巴呀。”
姜俊英反应过来赶忙鞠躬打招呼“阿尼哈塞哟。”
金浠澈听到程尚恩声音心也定下来也鞠躬打招呼“内,内,阿尼哈塞哟。”
姜俊英从鞋柜里拿出拖鞋“请穿。”
金浠澈眼尖的看到鞋柜里的一次性拖鞋“阿尼阿尼,我穿那个就好。”
进了屋里李智恩和娄子琳都是弯腰打招呼的,娄子琳边捂嘴边震惊,妈呀,当欧尼的助理也太好点了吧,能和iu一起看电视聊天,现在还能和金浠澈一块吃火锅了
“欧巴你先吃点水果吧,你来了我就要弄汤底了。”程尚恩道。
金浠澈应着,他来到桌子上看着程尚恩已经切好放好的蔬菜和肉忍不住口水吞咽,看来今天是有口福了。
程尚恩拿出鸳鸯锅把火锅底料放进去,然后切葱段放枸杞红枣菇类,清汤锅做成菌菇汤。
熬大骨汤的锅一打开香气就四溢,剩下的四人因着香味不由自主就聚集过来看程尚恩怎么做。
汤熬的时辰不够久并没有成乳白色,可也是不错了,泛着奶白奶白的颜色还咕噜咕噜冒着泡。
骨汤倒入锅里,成块的火锅底料一下子被冲散,香辣的味道一下子散开,骨汤融入底料奶白色也变成了橙红色,火红的辣椒飘在汤面上显示着辣度不低。
“咕噜”四人加上程尚恩自己都是自不觉的咽了下口水。
倒入菌菇里汤色就不变,只有红枣和枸杞的颜色点缀着,一红一白相碰撞好看的紧。
“你们想吃什么调料自己调还是我给你们调”程尚恩看着四人都还直勾勾的看着锅有些好笑。
“嘿嘿嘿我要辣的,麻烦欧尼给我调了。”娄子琳嘿嘿一笑。
“我也要辣的,还是尚恩调吧。”金浠澈也道。
“我也。”李智恩举手,辣的看着实在太有诱惑力了。
最终都要吃辣的,程尚恩让他们先涮着,自己马上就好。
香醋倒上少许,牛肉粒和蒜末放入碗中,小米椒小葱切小段也放入碗中,蚝油滴上两滴,拈点花生碎香菜末,再撒上些许海椒粉,最后倒入香芝麻油,剩下的几份都按照这样调好了蘸料。
端上桌后几人还没开吃,都在拍拍拍。
“呀,尚恩你这个真的大发啊。”金浠澈边拍边夸,看看着食材齐全的,丸子肉类蔬菜哪样都不缺。
程尚恩笑笑“那必须的啊。”火锅可是她为数不多会做的正菜了。
程尚恩把锅底转一转,把菌汤锅朝着李智恩“智恩最近还有演唱会的吧,不能吃太辣哦”
李智恩嘴扁下来“阿尼啊,吃火锅怎么能不让我吃辣的呢。”
程尚恩没得商量“你可以少吃点,但你的主战场就是菌汤锅。”
李智恩无奈,所幸菌汤锅也好吃。
给姜俊英和金浠澈倒了烧酒,三个女生倒的可乐,可乐配火锅不要太舒服。
“这个鸭肠七上八下涮出来最劲道。”程尚恩给李智恩传授着秘诀。
金浠澈涮出来茼蒿,绿油油的菜叶子上沾染着金色的红油,还没到嘴里就不停咽口水了,终于吃下去后好吃的让人忍不住竖起大拇指“厉害啊尚恩啊。”
娄子琳涮一块牛肉,牛肉的颜色从带着血的鲜红变成象征着它熟了的灰红色,沾点蘸料放入口中,入口是花生碎香油和
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