清洗。
闻秋把两只鸡大腿砍下来,放进自家壁橱,准备留着自己慢慢吃。
剩下的鸡肉鸡杂拿花椒大蒜干椒爆炒,炒香加水,盖上盖子焖煮,而后削一大盆土豆切丁放进去。
这鸡是要端去顾老大家过年的,顾老大家有六口人,而这只鸡才两斤,鸡腿还被留了,闻秋怕不够吃,就放了比鸡肉分量还多的土豆一起煮,没了鸡肉还能吃点鸡肉味儿的土豆。
“唉”闻秋不禁叹气,她的油罐子又空了,盐罐也见底。
不过好歹把月子熬出来了,她现在年轻,月子里吃得还算可以,卫生做得到位,身体恢复良好,基本上没有什么不适。
到了晚上,三妮来叫闻秋去吃年夜饭,闻秋就抱着孩子,让三妮喊崔氏来端那一锅黄焖洋芋鸡。
三妮像风一样跑出去,才踏进自家院子就喊开了“娘婶子让你去她家把鸡肉端过来。”
“啥鸡肉啊”顾老大问。
三妮说“婶婶家灶上煮着的,可香了。”
崔氏正在灶屋盛菜,一脸“我就说”的表情看向顾老大,道“你还觉着喊闻秋一起过年咱会吃亏,你看看。”
“哼”
顾老大哼一声,没有接话,朝闻秋家去了。
闻秋看顾老大过来,笑眯眯的,“大哥,鸡肉在灶上,土豆加的多,有点重,我抱着孩子没法儿端,麻烦大哥了。”
进入灶屋,看到一大锅黄橙橙的土豆炖鸡,香气扑鼻,顾老大清了清嗓子,“都说了叫你来过年,你嫂子会做年夜饭,你直接过去就行,干啥费这老些事儿”
“这不过年嘛,大哥大嫂好心照应我们母子,我怎么好空着手就去白吃这鸡虽然能卖个一百多文钱,但哪儿有一家人的情义来得重要。”
闻秋场面话一套一套,其实是她也挺想吃的,自己过过嘴瘾,再来做个人情挺好的。
这个人情,主要是还给崔氏,她坐月子这段时间,崔氏实心实意帮着,她不想崔氏在顾老大跟前难做人。
这鸡至少值一钱银子,顾老大觉得自家赚了,这会儿觉得闻秋还是挺受看的。
闻秋递了一张菜叶给顾老大,“大哥小心,怕烫,别让油烟抹黑了手。”
“我自己能成,你让开些,别抹到你。”顾老大接过菜叶,包住锅边,不费多大力就端着往外走。
闻秋跟在后面,将灶屋和院子门都带上。
过年不在桌子上吃饭,而是摘了不少青松叶,铺在堂屋正中,把菜碗放在松叶上,一家人围松叶而坐。
闻秋做的那一锅土豆炖鸡香气勾人,鸡肉切得很小,基本上谁都能夹到好些块,连汤也被用来拌饭吃了。
顾云山面露赞赏,“婶婶厨艺极好,无论做什么吃食,都如此上口。”
崔氏往顾云山碗里夹了一块肉,“臭小子,这是嫌娘厨艺不好了”
“不敢不敢。”
顾云山摇头,虽然他娘确实没什么厨艺可言,但他就是吃娘做饭长大的,要尽孝道,哄娘开心。
闻秋只是笑笑没说话,她没什么厨艺,只是会做几样家常菜。
吃完年夜饭,夜色已深,顾老大家有守岁的习惯,闻秋没有,便辞别回家睡觉了。
大年初三,闻秋出月子,孩子也一个月了,该把绑孩子的襁褓取掉,让他能自由的挥动手脚。
崔氏帮着解绑带,夹尿布,穿上小衣裳。
孩子很活泼,一朝得到自由,动来动去
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