处理好的小乳猪放进大铁锅中,高温煮一下呢。
这个时候,她突然想起来,自己现在可是娇滴滴,弱兮兮的小女人,而不是女尊国那个一拳能打死一只大老虎的铁血女汉子了
所以,她肯定是拿不起大铁锅哒
然而,白宝珠却是忘记了小乳猪小虽然是小,但是那重量,也并不比大铁锅轻到哪里去,尤其是,她刚才还手起刀落,特别麻利轻松地,就将小乳猪给肢解了,猪骨头剁的那是叫一个轻轻松松
“啊哦。”
被白宝珠的话给惊得有点儿晕的夏甜甜,木呆呆的,就按照白宝珠的指示,将大铁锅放在了灶台上,并装满了热水。
而隔着镜头,大脑还十分清醒的幕后工作人员们却是
“忽然觉得刚才的白宝珠又有点绿茶那味儿了”
“呵呵拿不动大铁锅骗鬼的吧一头小乳猪都被她轻轻松松给剁了”
水烧开后,白宝珠将铁签串好的乳猪,放进了滚烫的沸水中进行高温sa,不停地将小乳猪在沸水中翻来覆去的煮着。
煮好出锅后,白宝珠将小乳猪放在架子上,静置一段时间,晾干水分,又用特制的五香盐涂抹整个猪身,腌制30分钟,去腥增香。
将这些做好后,白宝珠又开始调配起了乳猪酱。
海鲜酱、柱侯酱、白糖、蚝油等等,调配好酱料后,白宝珠将洋葱与大蒜,大火爆炒,最后加入乳猪酱中,浓烈的香气,瞬间弥漫了整个厨房。
这让一直守在白宝珠身边的夏甜甜,情不自禁地便咽了咽口水。
对于白宝珠做的百花脆皮乳猪件,也更加的期待了起来。
“珠珠,这个酱闻起来好香啊”
“这还不够香呢。”
白宝珠看着夏甜甜吞咽口水的模样,笑着说道。
虽然说,她对于这个世界的很多美食还不太了解。但是嘛,美食是共通的,没有国界之分的。
不管这个世界的美食菜谱有多难做,她只要看一遍菜谱和视频,按照她的厨艺,绝对能够做出来。
唯一遗憾的是,现在她武功尽失,处理起食材来,有些不太顺手。
将精心调配的乳猪酱全部均匀的涂抹在了整只小乳猪上,再一次的进行腌制后,白宝珠又开始跟节目组提起了要求来。
“钢叉燃气烤鸭炉果木烧烤架”
听着白宝珠再一次理直气壮提出的要求,节目组一脸木然。
他们这到底是一档恋爱节目还是一档美食节目啊
虽然吐槽归吐槽,但是节目组还是满足了白宝珠的所有要求
毕竟,他们也想看看白宝珠到底能做出什么东西出来
跟夏甜甜不同的是,节目组的工作人员们,可不相信白宝珠这个并没有下过厨的人,真的能够制作出什么米其林中餐,并且还是百花脆皮乳猪件。
众所周知,米其林的菜品大多都是创意菜,十分有难度。
更别提还是百花脆皮乳猪件这种硬菜了
就算是一个会做饭的厨师,想要做出这道菜来,也是很有难度的。
所以白宝珠这个十指不沾阳春水的娇娇女,是绝对不可能做出来的
他们就等着拍白宝珠最后制作出来的失败品了
剪进节目中,一定会很有笑料吧
就在节目组幕后人员们的唱衰中,白宝珠将腌制好的乳猪,放进节目组帮她准备好的燃气烤鸭炉里烘干烤好了。
当乳猪烤好出炉,被白宝珠刷
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