天府衙这些人担惊受怕，够累了。当然，与其怕他们喊苦喊累，我更怕他们敷衍塞责。这次如果是在外城，那就没必要让他们出动了，我琢磨着，让阿六去带一批人压住阵脚就行了。”
陆三郎顿时差点没把眼珠子瞪出来“让阿六去小先生你确定这不是开玩笑你这是想要把京城那些鸡鸣狗盗的家伙都一扫而空吗”
对于陆三郎这一副替鸡鸣狗盗之流担心的态度，张寿不禁哈哈大笑“那些能给孟尝君分忧的才是鸡鸣狗盗之辈，寻常的三教九流之徒也就是坑蒙拐骗一把好手，事到临头溜之大吉。这些人抓了还能给他们留一条路，但那些拍花党不杀一批，留着他们过年吗”
张寿平生最恨的就是那些拐卖妇孺，害人含屈忍辱流落异域他乡的拐子，因此说出这话时斩钉截铁，毫不犹豫。而下一刻，他就听到砰的一声，再一看，原来是刘志沅拍了扶手。然而，老者似乎是太激动，这重重一巴掌拍下去，此时自己也在那痛得倒抽凉气。
然而，刘老大人一边晃动手掌，一边还是忍痛说道“说得没错，那些拍花党绝对不能纵容张博士你要是真有精干人手，不用顺天府衙那些差役自然最好。当然如若能出动锐骑营这样的精锐，那就再理想不过了，可以狠狠给那些大奸大恶之徒一个震慑。”
不，我还有更好的选择。让阿六去带人捉鬼并不仅仅只是他的玩笑话，按照皇帝的个性，也许可以动用花七那批人
张寿在心里这么想，心里倒很期待某些作恶多端的家伙撞到这些人手中的光景。虽然很多人都认定什么有光必有暗，犯罪不可避免，但是，他却希望某些十恶不赦的家伙能铲除一点是一点。
他笑着附和了刘志沅，随即软硬兼施地把这位老大人拉上了这条船当刘老大人得知初试去试吃的人当中，届时不但会有随机抽取的百姓代表，也有他和葛雍齐景山褚瑛这样的致仕官员，还有各种形形色色的花样，当即就慨然答应。
自然，能吸引刘志沅这个“顽固”老官吏上船的并不仅仅只有这样一桩看似与民同乐的喜庆节目，而是张寿挑明，日后这样的御厨选拔，将会年年举办，形成一个风尚，顺便把外城那一大片一度荒废的地皮，完全利用起来。至于那一大片地皮，毫无疑问，是皇帝的。
但是，在这所谓御厨选拔大赛之中运作土地，提升价值后或租或售，以及后续开展活动所得的一应收益，全都归公学所有，这才是打动刘老大人的关键
陆三郎简直是对张寿佩服得五体投地什么借用民间力量来举办御厨选拔大赛，充分调动各省会馆的积极性，提高各大知名酒楼饭庄的参加度，吸引京畿地区百姓前来看多热消闹费这些都是他昨天在张寿的启发下很快就想出来的。
然而他想到的是自己投资囤地，顶多是拉上赵国公府，让皇帝插一脚，然后大家乐呵呵地数钱，却没想到张寿竟然并不仅仅是拉皇帝挣钱，而是说服皇帝把收益反过来投入公学
这就是所谓的以商养学
张寿见说动了刘志沅，就笑道“皇上的口味素来有些喜新厌旧，吃多了的菜难免就想要换个花样，一年换一次御厨正好。那些御厨退出来可以继续作为老店的招牌，而其他手艺好的大厨也有发挥的地方。当然更重要的是，等到明年，很多海外食材也可以用得上了。”
老咸鱼这时
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