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第27章 27(第1/4页)
    沈大小姐坐过来, 几位主厨也有点茫然。然后,他们就看到沈大小姐拿出了纸和笔。
    沈莱茵看向第一组的主厨, 说“我想问一下,醋饭是怎么做的呀录制的时候我没有注意。”
    主厨一愣。
    沈莱茵疑惑地问“不能说吗”如果是什么独家秘方, 她也就不问了。
    “当然能。”
    他说的时候, 沈莱茵就开始记录。
    然后,她又问“发酵差了一点, 口感上会有什么区别呢茅老师是怎么吃出来的”
    “最好的醋饭是什么样的”
    “有没有什么比较厉害的寿司店推荐”
    问完一个,沈莱茵又开始问下一个。她问得很细,想到什么问什么。
    也是问了之后,她才知道比拼的那四道菜还有很多细节, 比如烤龙利鱼用的盐是主厨自己带来的秘制海盐, 那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有柠檬, 苏眉鱼唇浓汤的汤除了用鱼骨煮外,还放了青口贝, 所以才会那么咸鲜。
    他们闲聊的时候, 小孙还端了一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来。虽然金枪鱼很大,但是节目组的人也很多,大家分一分整条鱼也就吃完了,不会造成浪费。
    一条蓝鳍金枪鱼身上的大腹就那么多,已经吃完了,端过来的是中腹, 一片一片放在冰上, 还配了酱油和芥末。
    沈莱茵已经打开了新世界的大门了, 觉得刺身很好吃,甚至觉得评审时那几片没吃够。
    她吃了块中腹,说“好吃是好吃,但是比起大腹还是差点了。”
    几个主厨和小孙心里感叹,果然是沈大小姐啊,好东西吃的多,就是挑剔。
    其实沈莱茵不是因为好东西吃的多,而是一接触刺身就吃到了刺身中的极品,太高了。
    吃完刺身,沈莱茵觉得还没怎么饱,问小孙“这就算晚饭了吗”
    “莱茵姐你要是需要我再让人帮你去弄点吃的。”
    “那些明星嘉宾都不吃了吗”
    “他们都要控制身材,比拼的时候吃过晚上就不吃了。”
    沈莱茵惊叹他们吃的也太少了
    他们一共聊了一个多小时,直到沈莱茵回帐篷,主厨们还不知道她问这些干什么。
    难道沈小姐是在挖他们之前考量他们
    晚上,沈莱茵正在帐篷里整理在主厨那边做来的笔记,小孙过来问她明天要不要和明星嘉宾们一起去寻找食材。
    今天去了海上,明天的计划是向岛深处探索。
    “茅老师去不去”沈莱茵问。
    怎么又问茅老师
    小孙去打听了一下,回来说“茅老师不去。”
    “我也不去了,明天留在营地休息。”
    “好的,莱茵姐。”
    怎么茅老师不去她就不去
    小孙想起了今晚开始在工作人员之间出现的传言。
    不知道怎么传出来沈莱茵来参加节目其实是为了给自家酒店挖人的。
    她莱茵姐这架势,不会是要挖茅老师吧
    人家可是米其林三星主厨,一家餐厅就靠他,怎么可能被挖走。
    第二天,明星嘉宾依旧是一大早就出发了。
    十一点多的时候,岛上下了场雨,雨来得又急又猛,椰子树的叶子都被打得哗啦作响,营地的工作人员什么都干不了,全都去躲雨了。
    雨下了半个小时才停。
    一点多的时候,去岛内寻找食材的明星嘉宾们回来了。
    沈莱茵本以为他们会像昨天那样满载而归,出帐篷看
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