“青口贝的挑选,最重要的是新鲜,这一点联邦的各大网店都能保证,其次,个头大的青口贝,肉质才更加肥美,适合制作蒜香青口贝。”
剥掉半面贝壳的青口,撒上少量的盐和橄榄油,再辅以柠檬汁去腥,以少量胡椒提升风味后,在贝壳里堆上切碎的青椒末和蒜末,放在炭火上烤熟。
青口贝肉质细嫩丰腴,配上蒜香和胡椒的香气,可口得让人恨不得把舌头都吞下去。
梁呦呦断断续续地拍摄,到底忍不住食物的诱惑,又一次丢开了摄像机。
“我见过这个,一星饭店偶尔会有人拿来做汤,只需要放一个,汤就会很鲜,但是青口贝本身会非常腥”
梁呦呦想起自己拿到第一份工资的时候,曾经狠下心去饭店吃了一餐,当时看到汤底的青口贝,本着不浪费的原则,把贝肉吃了下去。
虽然比营养液好吃,但对此她现在的饮食,那一口青口贝,说是猪食也不为过。
梁呦呦有些心虚的想着,上个月购买的营养剂,似乎要过期了。
她瞥了一眼白樱。
嗯,至少在小樱花结婚之前,自己是不用再喝营养剂了。
接下来,白樱又做了许多海鲜类的烧烤,诸如烤扇贝、香烤大虾、黑椒银鳕鱼、烤韭菜,烤茄子等等,手法基本一致,唯一不同的,大概就是火候和调味料的差别。
三个人一边烤一边吃,很快就把小推车上的食材消耗得一干二净。
黎复还是头一次能够吃白樱亲手做的食物,吃到心满意足,连胃部都略微鼓了起来。
这时白樱站起身,“如果不忙的话,请稍微等一下。吃了烧烤容易上火,我再去做一碗汤过来。”
考虑到黎复的身份,极有可能时间并不充足,白樱也不好做太复杂的汤,只是做了一道家常的快手汤菠菜鸡蛋汤。
她开启了直播。
“大家好,今天家里有客人,时间并不充裕,所以午餐只展示一道简单却美味的汤哦”
咕噜噜我什么时候能成为樱桃的客人,羡慕的吃手手
樱桃的舔狗樱桃家里还缺宠物吗,会吃饭的那种
一脚踢飞你们呵做梦
白樱笑眯眯地说道“今天的其他菜品,有机会我也会在直播中展示。”
她拿起一小把菠菜,“话不多说,让我们开始吧”
菠菜洗净后,被切成小段,先在水中焯了一遍。
“菠菜含有丰富的胡萝卜素、铁元素和抗氧化剂,是营养丰富的蔬菜,只是大家吃之前,记得要用热水焯一下才行。这是因为菠菜中不仅仅有营养,还有大量的草酸,会影响钙的吸收。”
云胡不喜我家樱桃还是个生物学家
ic才女无疑了
直播间彩虹屁满天飞,白樱把菠菜下到新烧的热水中,加入一小碗水淀粉。
等汤锅再次沸腾,把鸡蛋液顺着锅边,缓缓倒入,用勺子轻轻搅拌,产生漂亮的蛋花,均匀地撒上盐和鸡肉高汤,一道菠菜蛋花汤就做好了。
“这道汤十分简单,可以搭配米饭一起食用,营养又暖胃。”
小紫好像确实很简单。
云胡不喜我也有点膨胀,觉得很简单,回家就试试。
白樱把汤装进汤盆里,对着直播间的观众道了别。
只是镜头还没关闭的时候,黎复就突然出现在厨房里,接过了她手里的汤盆。
黎复身高太高,白樱的直播眼镜只能录入他的躯干和手掌。
即便如此,也足够直播间的观众们沸腾了。
咕噜噜我看到了,是个男人
suer发出鸡叫身材好棒和樱桃的身高差也很萌
樱桃的舔狗终于,我还是吃到了狗粮。