顾客上门,现在跟风出来在街上摆摊子的,未必是有照经营。高考只剩下今天这一天的功夫,十有九成是来投机赚一票就走的。这类人没有经过周密的调研,跟风操作的心态肯定舍不得一下子投入太高成本,要小本博高利。所以不用看,他们的盒饭价格肯定比自己的摊子便宜,都盼着用低价吸引客户。
童彤对李记饭铺的饭菜滋味以及自己的盒饭品质很有信心,尤其占了昨日先来的优势。利用人们先入为主的心态,竖起了标杆,旁人再来卖盒饭,顾客肯定会与这个标杆比较。
盒饭卖的便宜了,顾客会觉得是不是你成本就比标杆低,意味着你菜品的质量口感都不行。哪怕你真的有品质,也会被怀疑为啥要低价卖。那么如果高价卖,童彤已经将盒饭的价格抬到了二十元钱的天花板水平,已经高于周边平时的午餐消费,若不是为了高考学子吃的好点,很少有人能痛快掏钱。
再说,昨天吃的好的那批人,多数是会在今天继续来买,突然换成别人万一饭菜质量有问题,耽误了考生下午的考试怎么办
这些心态,都是童彤先人一步赚到的优势,不只是摆摊子的地理位置好这么简单。
哪怕新出的摊子也叫嚷着送免费午餐,仍有不少客户是领了别家免费盒饭,还要花钱来童彤这里排队买“状元套餐”的。便宜盒饭家长留着自己吃,给考生准备的一定务求稳妥。
童彤今天拿了606盒,其中6盒算是李大牛送的,依着昨日承诺免费送出去前十盒,剩下596盒比昨日卖的略慢了一些,不过一个小时多点也都售罄了。
童彤照例将钱在小卖铺换成了百元大钞,贴身收好。另外还从小卖铺买了雪糕、饮料、酸奶等等零食慰劳自己和娃。光是今天一中午的收入,已经让他们父子轻松跨入了万元户的行列。
何小路还有点担忧道“爸爸,盒饭都卖了,咱们中午吃什么啊”
童彤摸了摸何小路毛茸茸的脑瓜子,笑道“走,爸爸带你去吃顿好的。”
童彤收好了摊子,蹬车子正要走,却见一位头发花白的老太太寻了过来。
“喂,小伙子等一下。”那位老太太冲着童彤招手。
旁边还有人调侃,说是不是摊主卖的饭有啥问题,被人找上门来了
若是饭菜有问题,童彤责无旁贷肯定要处理,不理会就逃跑,才是心虚容易落人口实。所以童彤立刻停下车,站好了,客气问道“阿姨,您有什么事情找我”
“这两天我们家一直是买你的状元套餐,饭菜口味确实不错,免费送午餐的创意也相当有趣。不知道你是不是学销售的我那孙子一直叫嚷着要学什么市场营销专业,孩子爸妈都不太懂,我们这些老人就更不明白了。问你多打听打听。”
童彤当初在c大读书只是选修过营销相关的课程,不过每个学校专业课都有差异,关于专业的定义解释和培养目标,三言两语还真不太容易对一个老年人说明白。
这时一个中年男子追了过来,擦了一把汗水抱怨道“妈,您怎么还真跑来问了人家就是卖盒饭的,正经大学毕业生谁干这行,又怎么可能说的明白。您老真是异想天开呢。”
那位老太太却道“新闻都报道过,说好多大学生勤工俭学,平时没课就出来打工。我看这卖盒饭的小伙子一表人才斯斯文文,多问一句又不花钱。
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