此时的长安气候虽不如后世的江南潮湿，但比后世的西安温润。
这种天气豆腐放两天就发霉。油皮谢琅虽然不了解，也难撑五天。
谢伯文不禁说“他们应该能想到这点。”
“心里眼里只有钱，能想到才怪。”谢琅不看好，“就算这次侥幸被他们卖光，心思不正，早晚也会栽个大的。”
谢伯文皱眉“那样就太贪了。可我总觉得他们不敢做太多。”
“你说的是你。不信你就瞧好吧。”
谢伯文试探着说“我要不提醒他们一下”
“你你去说，他们反而认为你怕他们赚得比你多。”
谢伯文想说不可能。再看到小七，又想到那兄弟俩干的事，还真有可能。
“那我就当不知道。”谢伯文拿起蓑衣，“我回去了。”
谢琅正想说好，忽然想到此时不是夏天。夏天的雨来的急走的快。春雨时常连续不断，一次下天很正常。
谢琅看到门外雨纷纷，又想到谢伯文昨天说，谢仲武说这几天有些闷，这种情况不像急雨，倒有些阴雨不断的趋势。
“等一下，跟我大哥和二哥说先别做太多。晚上雨停，就多泡点豆子。一直不停，明天就做一半油皮做一半豆腐，而且豆腐做薄一些，不能超过两指。假如都发霉，豆腐卖掉也能赚回本钱。”
“我记下了。”谢伯文点一下头，穿上蓑衣就去找谢大郎和谢二郎。
翌日，不出谢琅所料，绵绵细雨还在下，一直到晚上都没停。
谢大郎昨天听到谢伯文的话，还觉得谢琅胆小。不是谢建业拦着，他就多泡些豆子了。今天看到雨没有停的趋势，第二天都没敢做油皮。
谢伯文也一样，特别是他想到谢琅那句油皮发霉，靠豆腐回本，更是压着他弟仲武做豆腐。
第五天晌午，雨停下来。但地很湿，无法驾车，挑着去长安，等到长安城，酒肆也关门了。
不得已，六家人只能再等一天。
可此时第一天做的豆腐已生霉菌。
下午，谢伯文就端着一碗黏糊糊的豆腐去谢琅家，担忧道“这东西真可以吃”
“我正打算去你家。”谢琅伸手摸一下豆腐，“没法吃。”
啪嗒
谢伯文手里的碗掉在地上，“不能吃”