子骨炖藕汤,又炖了一大锅鸡肉,炒了一个菜心,肖敏又把自己腌制的萝卜干拿出来,另外炒了一大盆大白菜,一个排骨炖土豆。
家里虽然有个养猪厂,但是并不杀猪,家里要吃肉也要去市场买,好在新安不比京市人口多,现在大部分地方都不用粮票肉票就可以买到肉,刚才肖敏给了沈间十块钱去买菜,他买回来了三斤排骨,两斤筒子骨,又买回来了好多些土豆。
青菜那些都是陈大嫂从家里带过来的,肖敏的菜园子还种着菜,平常她不回去的时候陈大嫂帮忙打理,陈小军每天从家里过来的时候就能带上鸡蛋青菜这些,家里到不经常需要买菜,但是像土豆这种孩子们又喜欢吃又耐放的,家里多放上一些都是可以的。
家里其实也不用顿顿饭都开火,沈间跟陈檬都在食堂吃,陈檬每天晚上回家肖敏都会给她加个餐,只有沈间是三餐都在学校吃的,除了周末回来吃一顿饭,其他的时候都不回来。
为了帮肖敏看着厂子,沈间这个学期都没有做兼职。
陈大嫂看着排骨,笑道“要是让沈间去买菜,肯定会买咱们乖宝喜欢的,你这个干儿子真的养得好,是个长心思的人,我看着行。”
肖敏笑笑,她也觉得行,沈间这一门心思都向着家里,也不会问她要什么,这倒让她觉得对不住沈间,她只是给了他一口饭吃,并不是生他的父母,并不需要他付出一切来回报。
排骨炖土豆是陈檬喜欢吃的,生排骨洗干净焯水,放油爆香桂皮八角花椒,再放进排骨翻炒,加料酒生抽冰糖炒匀以后,放水焖上一个半小时收汁,红烧排骨就可以了。
排骨炖到一个小时再放滚刀的土豆块子,这样土豆沾上了排骨的香味,是陈檬最喜欢的一道菜。
家里的人口多,也不能说做十道八道菜,所以每一道菜都跟以前一样要用小盆子装,陈小军三兄弟个个都是能吃能喝的壮劳力,一人都能吃上一小盆饭。
米饭是用大锅煮的,这么多人一起吃饭,至少要煮上四斤米,家里热热闹闹起来就跟大食堂一样,一时之间把小小的屋子里面挤得个满满当当。
“妈妈,让我试试鸡肉好了没有”狗蛋从赵菊身后冒出来个脸,厚着脸皮要试鸡肉。
赵菊瞪他一眼“试鸡肉,我看你是馋了吧,快点外头玩去,别在这里晃来晃去的我头晕,别以为你心里藏着什么小心思妈妈不知道,嘴馋了吧,家里过年也没少给你们吃肉。”
狗蛋扁扁嘴“那我不吃了,我就想看看你做饭。”跟小跟屁虫一样的在妈妈后面转。
赵菊虽然没有说话,但是嘴角扯了扯,明显是笑了,看她夹着一小块鸡肉出来“张嘴。”
狗蛋立马长大了嘴巴,眼睛眯了起来,一小块鸡肉也能让孩子瞬间幸福的跟什么一样“嗯,这鸡肉还需要加点盐,最好还要来点胡椒粉,我妈最喜欢辣乎乎的胡椒粉鸡汤了。”这才多久,妈妈的爱好已经了熟于心,看来养儿子跟妈妈亲是必然的。
看来孩子都跟妈妈亲呢,以前婶婶再疼他,他也不会跟婶婶这样撒娇,也不会跟一向沉默寡言的陈二哥撒娇,孩子亲母亲都是天性使然。
肖敏摸摸狗蛋的头“我以前真是白疼你了,你妈这一回来就不一样了。”
狗蛋摇晃着脑蛋幸福的说道“那是,那可是我亲妈,我跟谁都不好,可跟
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