哥立马热情地招呼他们,“先用茶点,我们再谈。”
杭世骏和赵知水火不容地对视一眼,默默用点心。
扬州的点心,虽然和淮安点心并称淮扬面点,可扬州的面点,做法,花样儿又有独到的不同,或与果蔬惟肖,或似飞禽走兽,山水盆景,花鸟树木精巧必致、五彩纷披,令人目不暇接,不忍下箸,弘晙阿哥喜欢。
清鲜与甘甜搭配,荤腥与蔬菜组合,蓬松与柔韧相辅,酥脆绵软。灌香董糖、菊花酥、百果蜜糕、三层玉带糕、酒酿饼、雪糕饼不低于五六十种,今儿做的点心里面,就有弘晙阿哥非常喜欢的运司糕。
粳米粉用热水、糖拌成雪花状,揉匀揉透。再将青梅、金橘切碎,放进豆沙、白砂糖、瓜子仁拌和均匀成果仁馅,放进方格蒸笼里蒸熟。尝一口,香甜松软,再看一眼,色白如雪,点胭脂,红如桃花,微糖作馅,淡而称旨。
弘晙阿哥用得欢喜,瞧着这些五彩缤纷,造型各异,精致小巧的小点心就开心,吃到肚子里回味一番更开心。
两手抱着特质的玻璃奶茶杯子,鼓着腮帮子眉眼弯弯的小样儿,和玻璃杯上夸张的小白虎一样,别提有多招人喜欢。
赵知眼里不由地露出笑儿,杭世骏即使是第一次用到这样的好点心,也被小四阿哥吸引。
不过这也让他的愧疚更深。
弘晙察觉到杭世骏的情绪波动,疑惑地看他一眼,邀请道“大宗你知道那条街上有好吃的面点吗我们去吃好不好”
弘晙阿哥热情地邀请杭世骏逃学,到街上玩耍。
赵知冷冷地看一眼杭世骏,杭世骏本来不想耽误学习时间要拒绝,又犹豫了。
弘晙阿哥眼巴巴地等着,他觉得杭世骏一定知道很多不为人知的“好地方”。
杭世骏正要开口答应,突然隔壁房间传来一个声音,“小公子,王某也和你们一起去,好不好”
众人一愣,就见一个气质宁静淡泊,长身玉立的中年读书人走进他们的隔间,弘晙阿哥眼睛一亮,示意魏珠不要拦着,然后急忙忙地喊一嗓子,“王先生,小公子答应你了。”
中年读书人
杭世骏
赵知
小四阿哥,你不用喊。
王先生笑眯眯脸,微笑说道“谢谢小公子。”
王先生,王步青,覃心正学,以文名。为人操持选正,黜浮崇雅,扬州乃至整个江苏的学子楷模。去年张伯行招集江苏十五府知名文士至苏州紫阳书院,讲授语录,三次考试,王步青都取得第一。
张伯行称赞王步青能“窥道之本原,契圣贤之旨趣”,特别引荐给皇上,小四阿哥也在场。
小四阿哥发现王先生如此“机灵”,立即送上大大的笑容,“要去好玩的地方哦。”
王先生笑出来,“行,带小公子去好玩的地方。”
“正好这些日子王某准备秋天的乡试,看书看得脑袋发晕,出去走走逛逛散散心。”
乡试弘晙阿哥立马明白,大眼睛星星闪闪,“王先生要考举人吗王先生你说八股考试好不好”
王先生身为安定书院的教员,学富五车,才高八斗,还是下一任的掌院人选,奈何就是还没考中举人,弘晙阿哥觉得王先生一定有他的看法。
哪知道王先生哈哈哈笑,和小四阿哥“诉苦”道“是啊,掌院和王某说,再考不中,就回家种地,王某
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