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第243章 各国齐聚番外一(第3/3页)
    街道,弘晙瞧着他自然的行动举止,又觉得这个家伙,还有得救

    “油盐炒香的做法也不是秘密。欧洲人也利用盐和温度能带来香气的原理。我看有些西洋大厨做牛排,也能体会到适当的盐分与油的温度给牛肉带来非常好的香气和鲜味。火候把握得非常到位。”

    路易十五这次是重重点头,咽下嘴里的食物后表情和语气都是不忿。

    “我听说大清国目前的牛排馆水平参差不齐,打着西洋美食的招牌名气响亮,要价极高,却在盐和温度的处理上都有欠缺,端上来的牛排没有香气和鲜味。这些不法刁民,尽是败坏我法兰西美食的名誉。”

    说到最后,杀气腾腾。

    只是弘晙这次也是真心认同“不也有一些不法之人不诚之人在西洋国家败坏大清国的名誉都一样,只能加强教育和管理,但总是无法避免。”

    路易十五“”心虚。

    他隐隐约约地感受到,自己的曾祖父留给他的国家有多少问题,有多少隐患,可他从没有真正地去管过。

    弘晙看他一眼。

    路易十五“”低头猛吃。

    榆树钱儿抓一把放到嘴里满满地咀嚼,甜丝丝的春天味道越嚼越甜,加点儿香油和菜油贴饼子做成榆树钱儿窝窝头,又香又甜。

    摘一串小铃铛一般的槐花儿摊鸡蛋,一入口,立马一股槐花花蜜的感觉充盈口腔。

    新鲜的香椿和面炸小鱼儿,最鲜和最鲜,一口春天的满口鲜,眉毛都掉下来。

    金黄流油、满齿留香、恨不得吃两个也不过瘾的韭菜盒子;大老远就能闻到它出炉的香气,烙的焦黄,吃起来好似锅巴一样清脆的玉米糊饼;清香满口的荠菜团子、西葫芦糊塌子

    离河边近水分大的柳芽儿口味最好,用大武火坐煮锅加清水炒,如果加花椒油或辣椒油也很好吃,包棒子面菜团子也好吃,不过弘晙和路易十五还是觉得凉拌柳芽儿口味最佳。

    弘晙咬一口“咬春饼”,表情赞叹;路易十五眼大心大不顾他的胃口不够大,深呼吸一口给自己鼓鼓的肚子顺顺地方,拿起一张薄薄诱惑的双层薄饼,学着好友的动作依次放入酱肉、小肚儿、豆芽儿、菠菜、韭菜、韭黄

    努力张开嘴巴,也来一口“咬春”。
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