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第一百章 巧舌如簧(第2/3页)
    秦淮呢。
    “既然曲少爷还分得清孰好孰坏,又为何不肯花些心思,好好想人家学习学习呢自己做不到的事情就不要强求别人,免得落人口舌。”
    秦淮如此巧舌如簧,终于将曲照给堵住了,他也不再发话,气鼓鼓的一杯接着一杯的喝茶。
    不多久就有香味从后厨飘了过来,光闻着香味,秦淮几乎都能判断出这菜色究竟是什么。
    她咽了口口水,尽量让自己端住公主的形象。
    到底是明清酒楼,浔阳最大的酒楼之一,连挑选新的主厨都要经过这么道工序,层层选拔挑逐优胜者。
    第一道菜是清蒸白玉猪手,也是宫中御厨做喜欢在宴会上做的主菜之一。
    秦淮对这道菜极为挑剔,白玉猪手就应该是通体雪白,汤汁醇香,不应该有多余的葱姜蒜等物占据味道里的任何一个角落。
    这道菜端上桌的时候秦淮大为满意,其一是这猪手处理得十分干净,不见一丝毛屑;其二是外表看着丝滑无比,用筷子戳上去只觉得肉质松软富有活力。
    “公主,这也太香了吧,几乎就是按照您的要求做的。处理得当色香俱全。”
    明月用筷子帮秦淮将肉剔成小块,放到秦淮的碗中,这肉刚分开的时候,里头粉色的肉质还冒着热气,一看就让人十分有食欲。
    一块肉放入嘴里,整块像是化开一样,保持着新鲜黏腻的同时也没有肉腥味,清蒸的方式更加好的锁住了这白玉猪手的香味,让人迫不及待的尝尝第二块。
    这刚刚开始就端上来这样大的硬菜,让秦淮更加迫切的想知道后面还有些什么好东西。
    诸位公子小姐品尝下来无一不是夸奖,连底下靠近柜台的看客都被一人分了一小碗,想来这明清楼的老板还是挺会做生意的。
    一开始是打出了这样的噱头办了一场比赛,然后邀请了城中基本上都是有些名气的人来品尝,曲照就不说了,还有没促成一桩姻缘的薛媒婆,最能说会道的女状师茝子,刚死了丈夫的官家小姐
    虽然他们当中不乏名声不好的,但都是百姓们最关注的人,有这些人撑场面,就算是不想看比赛的,也想一睹他们的尊容。
    这样想又看了看身处其中的自己,秦淮一下觉得十分不自然,连食欲也退了大半。
    “这一位海大厨从江南来,除了这拿手的清蒸白玉猪手以外,还擅长很多海产的做法,若是大家感兴趣,咱们明清酒楼还会在不久后举办河豚烟,届时诸位一定要赏脸啊。”
    怪不得人家生意好呢,有这么多好点子,怪不得濮辰明这么会做生意。
    秦淮在心中道了一声敬佩后,第二道菜也跟着安排了上来。
    小米椒的味道灌入鼻息,让秦淮整个人都兴奋了起来。
    她最喜欢吃辣了,可因为天榆子民都不喜欢辣味,会做这样菜色的厨子也少之又少,虽然父皇每天都会为她在民间寻觅良才,但那些菜翻来覆去也就那么几样。
    不像这第二道菜,闻着味道就让人想打喷嚏。
    曲照和他那几个坐的近的兄弟已经打了两个巨响的喷嚏,一旁的贵女频频皱眉,投去不悦的目光。
    秦淮倒是还好,这样的插曲没有阻断她对美食的探索。
    这道菜的名字叫做剁椒百味花鲈鱼,这种鱼是天榆江河的特色,别国基本上都没有这种鱼类。它因鱼嘴较尖,背部呈青灰色而得名,因这种鱼类
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