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第20章 第 20 章(第5/8页)
    桌子没错,那是粥不是饭。妈妈没有给她做过八宝饭,什么是八宝饭。
    八宝饭和八宝粥之所以会搞混,是因为都是属于腊八节吃的东西。显然,八宝粥比八宝饭容易做一些,因此,更多的家庭选择做了八宝粥而不是八宝饭。
    今不是腊八节,但是在李师傅的李记饭馆里,李师傅今天恰巧不知道为何做了八宝饭,他们可以一饱口福了。
    为此李师傅向夏明生解释“你们医院大学里的王教授,说是忽然想吃八宝饭,所以给他做了一些。”
    那位王教授也是这附近医院所属医学院里的教职工,因此熟悉李记饭馆。好像是近来胃口不好,又心思想吃八宝饭,于是请李师傅专门给做了八宝饭。
    作为教授,当然知道自己家做的八宝饭和请名厨做的八宝饭是两回事,自己做的肯定没有后者好吃。普通人对于烹调美食的火候、用料等手法技术,远远不及名厨。
    八宝饭并没有规定一定只能在腊八节吃,有钱的人,什么时候想吃都可以。细说起来,这八宝饭是属于京菜系里的一道甜点。家里富裕的,好比红楼里,宴席终末来一道甜点,可叫八宝饭,一小碗儿吃着,好比人家西方人饭后吃块巧克力点心一样,回味无穷。
    “麻烦你了,李师傅。”夏明生点着头,表示听李师傅安排可以。
    李师傅给他们张罗着说“我弄一大盆过来。每个孩子一碗,应该能饱。放心,我这饭不会甜。王教授不爱吃甜的。到时候再给他们上一碗解腻的茶。”
    说完,李师傅走去厨房亲自给他们弄饭过来。因为本身饭已做好,只需要重新蒸热,没过多久,伙计端着大盆子过来了,里头装满了糯米八宝饭。
    几个孩子把小鼻头靠过去,只觉得闻着香气扑他们的小鼻子间。
    “觉得怎么样,夏医生,可好”李师傅笑着问夏明生。
    “你要问我,不如问问他们。他们是龚老师傅的孙子孙女。”夏明生道。
    “龚老师傅,莫非是那位德高望重的老前辈”李师傅显然是听过龚老爷子的大名,吃一惊道。
    “是。”夏明生点了头。
    李师傅从他眼里意会到了什么,转头看向两位龚家的小朋友“你们觉得这个八宝饭的味道还可以吗”
    龚夏武向来只知道负责狼吞虎咽,听到人家问,小手一指自己身旁的妹妹这问题问他妹妹对了。
    被自己二哥指着的龚夏雅,拿起勺子没来得及吃上一口,被李师傅给看着了,只好说道“谢谢叔叔。”
    “谢我什么”李师傅哭笑道,“这饭不是我请你们吃的。我就怕不知道合不合你们口味。”
    做厨师的,最怕做的饭菜不合食客胃口。这点,身为厨师的女儿龚夏雅很能理解李师傅的心情,点着头说“叔叔等一下,我先吃一口尝尝。”准备好好给李师傅品食。
    于是李师傅瞧着她张嘴吃一口。就她这一口,李师傅的眼珠子缩圆了起来。转头一丝紧张对夏明生说“真是龚老师傅的孙女呢。”
    顶级名厨的孙女,怎么看出来看她做饭不需要。
    一般而言,名厨同时相当于美食家。因为给人做饭的,如果连对美食的品味和理解度都没有,怎么可能做好饭菜。所以只要看名厨孙女怎么吃一口美食,都可以知道这人是不是真的名厨后代。
    李师傅转回头再仔细看龚夏雅吃那一口。
    四周的人一
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