他会来的。”朱钧秀信心十足,“到时候你弄辆车把他直接送到明雅居。”
到了下午,这几天下过雨后空气十分清新。龚夏雅到后院的农地里摘了些蔬菜,甩一甩叶子上的露珠,收回到厨房里浸泡清洗。是差不多需要准备今晚客人的菜肴了。客人订的用餐时间是七点钟。她和爷爷可以先提前吃晚饭。
把新摘的菠菜叶子分为两份,一份留给晚上的客人,一份自留做今晚的菜。她和爷爷吃两个菜足够了。老人家年纪大了吃的也不多,菜弄多了浪费,于是要掂量着份量。
菠菜要做实属简单,一大锅水煮沸了,把菠菜放下去一过水,捞起,半生而脆,浇上麻油,加点芝麻酱,香气怡人。如果想做复杂一点,把菠菜搞成泥像大力水手那样,估计外国人比较喜欢。不过,龚夏雅更偏向于做成上汤。同样煮成半熟的菠菜,投入一些肉末,加点芡粉调和,添加醋,醋是有点酸溜溜的感觉,提升胃口。反正,风味有点奇怪,但是,吃了还想吃。
今晚给客人准备的菠菜,既然说了从简,那定是从简了,不会搞成奇怪的风味。于是,奇怪风味的自己品尝好了。
小孙女自己做菜,有时候会搞出一些奇怪的菜来,龚老爷子都是十分宽容的。因为一个厨师,最重要的是传承和创新并进。世界上所有的美食菜品都是人创作出来,从零到有的。没有了创新,哪里来更多更美味的美食。
晚上,祖孙俩吃着菠菜上汤,加上一盘豆荚腊肉,一碗紫菜蛋羹,一碗米饭入肚,七分饱刚刚好。店里养的肥猫叫肥喵过来跟着喝上一口菠菜汤,酸酸的气味让肥喵不停地拿猫爪子擦自己的胡须和嘴巴。
“教你不要吃你偏要吃,这下可以了吧。”龚老爷子乐着对猫猫说。
肥喵不理老头子,走去龚夏雅脚边蹭蹭,都知道这个小美女负责给它美味猫食的。龚夏雅早就准备好了小鱼儿,搅拌米饭后给猫吃。
龚老爷子趁这个时候帮孙女擦擦桌子椅子,客人是要来了。
傍晚到了,夏天的夜晚来得比较迟。七点钟,天边艳丽的彩霞尚未褪尽。亮起的霓虹灯与霞光相映,仿佛一幅红灯酒绿的广告油画一般。
轿车驶入到老北平这个偏僻远离市中心的角落时,宛如是与世隔绝了。至少,坐在车上的萨费尔一刻心头上是这么一种触动。
“请下车,到了。”朱钧秀的秘书给他打开车门。
萨费尔带着自己的随行工作人员下车。秘书对他传话“等会儿店里只有萨费尔先生可以进入。其他人免进。当然,我们这边的人也一样。只有朱钧秀先生进去吃饭。”
“为什么”萨费尔问。
对对方这个问法,秘书给他指了指前面的明雅居。
一眼,萨费尔明白是为什么了。那是多么小的一家店,小到几乎很难用肉眼看清楚的样子。
朱钧秀屹立在门口,富贵的手工西装整整齐齐,与店门口那盏摇曳的黄色的小灯泡配搭,有种奇妙的融合感。
颇感稀奇的萨费尔走过去,没人不喜欢猎奇,可猎奇猎到这种鸟不拉屎的地方,是出乎他意料了。
听到门口的动静声,龚老爷子走来给顾客开门营业。今晚暂时只有他们这桌顾客。门打开,见两个穿着十分富贵的男人,龚老爷子处惊不乱,道“请进吧。”
两人随之让随行人员在店外等着,自己进入了店
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