“延伸一下,还能做米线、米粉、面皮、米皮,再加上面筋、冻豆腐,拌着火锅蘸料,怎么吃怎么香。”
“三娘这个也很好,可以借此推出一道全猪锅,不仅能涮白肉,还能涮猪肚、猪肠、猪耳丝;不喜欢内脏也没关系,还有五花肉、猪头肉、柴骨肉”
“冬日里大猪出栏,猪肉价贱,把价钱订得低一些,普通人家也能点上满满一桌子,也算薄利多销。”
于三娘和小郭眨着星星眼,一边听一边努力记笔记,对司南无比崇拜。
他们只是拿出了一两样菜,东家却直接拉了个菜单
就这样,司氏火锅店敲锣打鼓,搞了个“冬日特供菜单”。
首先是淀粉类魔芋丝、米线、凉皮、面筋。
其次是腌菜类酸笋、酱萝卜、雪里红、萝卜缨,再加上永不褪色的经典腌酸菜。
还有干菜类萝卜干、芋头干、干白菜、干豆角放到火锅里,吸饱了汤汁,味道比鲜菜半点不差。
豆制品必须有姓名冻豆腐、卤豆干、干豆皮、油豆皮、豆腐丸子,以及进店必点的腐竹。
还有一道,一经推出立即受到了广泛好评灌血肠。
新鲜猪血灌到肠衣中,扎紧口,大火煮,出锅切成薄片,往汤底里一涮
食客们除了吃,只会喊一句“再来一份”
活动时间从十月初五到初十,期间凡是新菜单上的菜品一律五折,还有小礼品相赠。
原本因为蔬菜质量下降流失的顾客又回来了,尝过新菜单后,再也不觉得司氏火锅店失了初心、以次充好了。
赵祯微服出宫,来店里吃火锅。
来之前没跟任何人说,身边只带着张茂则,还是于三娘认出他,悄悄告诉了司南。
司南连忙让人去皇城司找唐玄,又颠颠地跑上楼,主动招待。
赵祯还算淡定,和第一次来的时候差不多,笑呵呵地让他介绍新菜。
司南悄悄看着,心里不大好受。
这场病到底夺去了他的精气神儿,原本面色红润的老人家,仿佛一下子老了好几岁。
司南主动接替了张茂则的位置,站在赵祯旁边,给他涮菜、布菜。
除了原本的热情和恭敬外,还多了几分对待长辈的亲近。
赵祯看在眼里,竟有些欣慰。
是那种老父亲看儿媳妇的心情。
唐玄来了之后,两个人为了照顾官家的心情,特意保持着距离,然而无形中流露出的亲密与关切却又骗不了人。
赵祯终于释然了。
归根到底,他是盼着唐玄好的,倘若“为了他好”而极力破坏原本能让他开心的人和事,反而是本末倒置了。
临走前,赵祯看了看司南,又瞅了瞅唐玄,说“等你平安归来,我便为你赐婚为你们。”
“臣谢官家”
唐玄压抑着喜悦,又补了一句“谢义父。”
赵祯哼了声,傲娇地离开了。
他盼了这些年,给了他无数好东西,没想到,会在这种时候盼来一句“义父”,还不是他最想听的爹爹
走了一个大傲娇,还有一个小傲娇。
司南揪着唐玄的衣裳,问“什么平安归来官家为何说平安归来你别告诉我,你要去西北了。”
“不是西北,是河间。”
辽人向大宋贩卖私盐,官家派使臣前去谈判,谈崩了,宋辽边境发生冲突,死了两个辽国盐贩,伤
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