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酿青椒(第3/3页)
    点的外卖显示在派送中了。

    许秧拿着外卖回来,看到大家已经自觉地把桌子拼在一起,各个颜色、形状的电热饭盒摆放在一起,很是壮观。

    “把汤喝了。”许秧把外卖放在杨霞卿面前,弯腰把桌子底下的两个大袋子拎起来,拉开拉链。

    “这是什么汤”杨霞卿问着,眼睛却忍不住往许秧的手上瞅。

    “当归红参排骨汤。”许秧说着,先把自己的两个电热饭盒摆出来,又拎出了两个保鲜袋装的面包。

    “这是我做的面包,大家分着尝一尝,告诉我你的想法,我以后再改进。”

    杨霞卿伸手就想去拿袋子“我来分吧”

    哪知叶向东手长率先拿了过去“我来分,你还是乖乖喝你的汤吧。”

    面包不够一人一个,不过一人半个还是没问题的。

    不过说到品尝后的感想,真的是每个人都不一样。

    “很好吃,我觉得很合我的口味。”

    “不够甜,要是再加点椰蓉就更好了。”

    “太甜了,要不下回做的时候少一点糖”

    许秧知道每个人的口味不同,但这面包的差别也太大了一些。

    “秧秧,我觉得你第一次做面包已经很不错了。”杨霞卿拿着汤匙,“烘焙看起来简单,但真要做到顶级也不容易。”

    “确实是,某些条件还挺苛刻的。”许秧点头,她倒没太沮丧,毕竟她没想过要在烘焙这一行达到顶点。

    只多学一点,以后在做某些菜色时或许就用上了。

    桌上的电热饭盒的加热指示灯陆续熄灭,然后大家一起打开盖子。

    “哇,叶向东,我们今天带的菜一样啊”洪丹燕哈哈笑着,指了指自己的饭盒,她也带了鸡肉沙拉。

    “不一样,我这不是鸡肉沙拉,我这是爆炒鸡胸肉丝。”叶向东摆摆手,他才不吃那啥沙拉呢。

    “我带的是酿青椒和糯米藕丸。”许秧笑眯眯地说。

    猪肉剁成肉馅调好味道,牛角椒去蒂、籽,把肉馅塞进去,放到平底锅里去煎。

    待两面都煎出虎皮,,再倒入用酱油、蚝油、淀粉、少许五香粉调好的酱汁。

    中火煮一会,待牛角椒都挂上了酱汁,酱汁收干后,则可起锅。

    装入饭盒后,用剪刀剪成段,吃的时候方便。

    糯米藕丸也不难,依然是调好的肉馅,不过肉馅里加入剁成颗粒的莲藕,捏成肉丸后,再滚上浸泡一宿的糯米,上锅蒸熟即可。

    糯米藕丸糯米软糯,肉馅鲜甜,夹杂着藕的清脆口感,就是当饭吃也不觉得腻。

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