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酸菜牛肉拌粉(第2/3页)
    意怎样”许秧用筷子把粉拌匀,先夹了一片牛肉吃。

    牛肉味足而不塞牙,米粉顺滑不烂,米香浓郁,沾满了褐色酱汁,嗦一口,觉得心情都好了不少。

    “这几天才上的,挺好的。”许妈笑眯眯地说。

    许秧嗦了一口粉,看到卢梓鸣端着一笸箩刚蒸好的整鸡出来。

    她还以为许爸许妈会再犹豫下呢,没想到今天就把人喊来上班了。

    许妈给刘莹煮了一碗粉,让她陪许秧再吃一点。

    “嫂子,感觉怎么样”许秧问道。

    “挺好的。”刘莹眯了下眼,”很方便。”不用担心手撕鸡做多了卖不完怎么办。

    开了店,就可以根据当天的销售情况,适当增加或减少手撕鸡的数量,压力瞬时降低了许多。

    “我们还没上外卖吗”许秧有些奇怪地问。

    刘莹摇摇头“有两家平台的业务员主动联系了,爸还在纠结呢。”

    “抽成确实是有点高,而且还强制参加活动,换谁谁都要纠结。”

    定价高了,客人就不想购买,可是定价跟平时一样,利润就要抽掉给平台,这心里肯定会不舍的。

    “我倒是觉得每家平台都可以上,从目前来看,并没有哪一家平台要降低抽成做独家的意思。”

    刘莹觉得平台多了,卖的量就多,薄利多销。

    许秧摇摇头“我觉得还是只上一家平台为好,现在就看哪家的风评更好些。”

    对于习惯点外卖的用户来说,他们的手机上肯定是各种软件都有的。

    “那就看爸爸会选哪一家了。”刘莹喝了一口汤,“秧秧,你在学校还习惯吗要不要再买两套衣服还有鞋子、化妆品。”

    许秧摆摆手,“不用再买,现在的够用了。嫂子觉得新来的这个员工怎样”

    “话不多,干活很认真,也很卖力。”刘莹没怎么跟卢梓鸣说话,但不得不说,他来之后,自己许多活都被接手了,轻松许多。

    许秧理解了下情况,吩咐道“嫂子,你和爸妈都要注意身体,如果忙不过来,就再请个人。”

    姑嫂边聊着边吃粉,刘阳和于承禹就进来了。

    两人熟稔地跟许爸、许妈打了个招呼,各点了一份拌粉,又点了手撕鸡,就坐下吃起来。

    于承禹看到许秧,朝她点了点头,面上没什么情绪变化,心里却有些郁闷,许秧什么时候会在朋友圈卖吃的

    家里的牛肉酱快吃完了,许秧现在上学了,还会接受定制吗

    刘阳话很多,叽叽喳喳说着,不知道怎么就聊到了真空包装的事儿。

    他希望许家能跟做泡面一样,把每一样配料单独包装,撕开热水泡泡就能吃。

    有时候外出出差,想的就是这一口。

    许秧解释道“卤牛肉没办法长期真空保存,若是加了其他添加剂,肯定会影响味道。”

    做饮食其实蛮复杂的,想要长期保存,势必要添加防腐保鲜之类的东西,可加了,味道肯定要受影响,这是难以两全的事。

    刘阳嗦了一口粉,“吃到好吃的,总希望能分享给远方的朋友,哎,是他们没缘吃到这美食。”

    听刘阳这感慨的语气,许秧觉得他这人挺有意思的。

    不过似乎有一些老店都会开网店,卖相应的产品。

    但是食物一旦进入流水线,一些制作程序肯定要做出相应改变的。

    就是许秧也难以解决
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