食堂已经走上正轨了，许秧只需要准备好配料、监管着味道就行，其他杂事有楚春阳管着，基本不会出什么意外。
许爸这时推了许爸一下，笑着问许秧“秧秧，你突然要做脆肠，是接到订单了”
除了这个原因，许妈想不到别的了。
许秧点头“是的，而且脆肠都有一点口碑了，我应该要抓住机会。”
在桂城，各种店面、食物品牌时刻更新着，在激烈的竞争下，能不能长久地发展下去，才是最难的事。
没有意外的话，她以后应该是往饮食行业发展的，从现在积累经验也不算太早。
许妈明白了，又问道“要长期请人，还是临时的”毕竟是在家里的工作间，这请的人就需要慎重了。
“长期的吧。”许秧想了想，脆肠并不是季节性的食物，如果真的要做，肯定不能三天打鱼两天晒网。
许爸听明白了许秧的打算，他认真考虑起这个事“我觉得，要么是我，要不就是你妈回去帮你管着才行。”
许秧不可能天天晚上回来，在家加工脆肠，得自己人盯着才行。
他们一家子都泡在店里，很多事亲力亲为，主要是一些观念都没转变过来。
许秧的这个计划，促使许爸许妈重新思考、安排自己的位置。
“我本来也有这个打算。”许秧说道，“入口的东西，得信任的人盯着才行。”
许妈想了想“秧秧，你要做特别多吗我想让你嫂子待在家里。”
虽然刘莹现在在店里不干什么重活，但店里人来人往的，许妈依然不放心。
“家里的工作间小，多也多不到哪里去。”让刘莹盯着的话，许秧还是放心的，她学习能力其实很强。
要不是因为听力的问题，刘莹一定会有更好的发展的。
“那就这么决定了，你哥和你嫂子先帮你盯着，我们店里再请两个人。”许爸看了许妈一眼说道。
他担心许妈舍不得请人。
多年夫妻，许妈如何看不懂许爸的意思，“我还等着抱孙子呢，多花点钱请人，不会累到自己。”
许秧想想，这确实是很不错的安排，不过还有一个问题“大哥不去大学城摆摊了”
“这个我们再商量。”这点许妈还是要问问许澈的想法的。
如果他喜欢在大学城摆摊，那就去，不在于赚不赚钱，多跟人交流，对他也有好处。
“好。”许秧把碗盘都收进箱子里，和许胜先回去。
她要把脆肠的配方和流程写出一个标准量，这样许澈和刘莹就好操作，味道也不会差别太大。
这样的话，脆肠的味道比她亲手做的要差一点。
不过许秧打算好了，除了少部分客户和朋友，她会亲自动手做，其他的订单是不可能的了。
加工脆肠的事情定下来后，许秧开始忙着网上看机器，除了香肠机，还有商用烤箱等。
大学的学习可以说是很自由的，这也意味着需要学生有很大的自制力。
在学习方面，许秧的时间一向安排得明白，偶有松懈的时候，也就是看看群聊，看看美食视频。
直到她参加的社团发来一条信息，说是周六博物馆有新的一批文物放开展览，想要去博物馆参观的社员自己报名。
看着这条消息，许秧有些哭笑不得，它实在是太没有存在感了，她都快忘了自己参加这个社团了。
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