返回
首页
关灯
护眼
字体:
肉沫蒸芋头(第1/3页)
    许秧和王海是前后脚到的。

    两人抬头看着牌匾,取名就叫七婆婆,确实是挺好记的。

    门口有服务员在发传单,两人拿了一张就进去了。

    齐舟正在后厨监督着,然后时不时出来看一眼,然后就看到许秧和王海两人坐在靠墙的二楼桌上,没仔细看还真忽略了。

    “师兄,你去忙吧,我们体验一下。”王海说着低头看菜单。

    许秧则观察着店里的布局和其他桌的客人。

    她发现齐舟在店里一个角落弄了自助饮料机和水果区。

    这确实是吸引客人的一种手段。

    王海注意到许秧的视线,不由皱眉“采用自助饮料、水果以及米饭的方式,客人会频繁在店里走动,显得很杂乱。”

    许秧不由笑了“但是效果起码不错的,你看。”一家子客人路过门口,听了服务员的话,没管招牌菜怎样,听说有自助,就先进来了。

    “香水鱼改成十二块了。”王海说道,“师兄还是有自己的坚持的。”

    “要点两道菜尝尝吗”许秧问道,看到服务员推着小推车送菜。

    几乎每一桌都有香水鱼片,只肉眼看过去,量还是不少。

    他们隔壁正好有一桌,女主人尝了一口,“咦,这个鱼片好吃,又香又辣又嫩,数量还不少,太值了。”

    “这个粉蒸肉也好吃,快尝尝。”男主人给孩子夹了一块肉,自己大口吃了一块,再夹一筷子干锅包菜。

    “这家店是换老板了吧,感觉比之前的好吃。”

    “有可能,没看店名都换了”

    许秧和王海仔细听了下周围客人的评价,两人笑了下,点了一道椒盐杏鲍菇、干锅包菜和三杯鸡。

    后厨挺忙碌的,但是上菜的速度并不会很慢。

    许秧尝了下三杯鸡,跟自己之前做的,风味很独特。

    鸡肉色泽红润,鸡肉滑嫩,酱汁醇香,九层塔的加入丰富了鸡肉的味道,很香,有些辛甜微辣,还能解腻,非常下饭。

    干锅包菜爽脆、带有蔬菜特有的甘甜。

    不过椒盐杏鲍菇的做法跟自己做的有点不同,有点仿小酥肉的做法。

    它切成长条,沾上面糊,下锅油炸,起锅后油温升高再复炸一次,撒上适量的椒盐粉即可。

    这样做出来的杏鲍菇外表酥脆,内里脆嫩多汁,当零食吃完全没有问题。

    出于职业习惯,两人不由讨论起这三道菜的其他做法。

    交流中,王海得知许秧要开私厨,先是惊讶,而后有些羡慕,“我倒是佩服你了。”

    至少他在许秧这个年纪的时候,还没有出师,心里想着更多的也是当大厨,何曾想过开店

    “我读书,能下厨的机会少了许多,在不影响我学业的情况下,我还是很乐意做菜的。”

    “确实是不能离开厨房太久,要不然下调料手都不准了。”王海放下筷子,“等出了正月,我就辞职出去历练,我师父已经联系好地方了。”

    “那是快了,是什么地方”许秧有些好奇。

    “在西南的一个小城市,听说生活节奏很慢。”

    许秧不由有些羡慕“挺好的,有机会我也想去看看。”

    两人正聊着,齐舟那边忙得差不多,就端着一盘牙签肉出来。

    “许秧,王海,你们都吃饱了尝尝我做的这个菜。”齐舟拿了一张方凳在桌边坐下。

    今天并没有做特价活动,但是客
    (本章未完,请翻页)
《 加入书签,方便阅读 》